Receta

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RECETA DE COCINA
¿Qué es una receta de cocina?
Una receta de cocina consiste en una lista de ingredientes y una serie de instrucciones para realizar un plato de cocina particular. Las recetaspueden ser transmitidas de generación en generación mediante libros de cocina (a veces también recetarios), o creadas a partir de la experiencia. Las recetas son una parte importante de la cultura de ungrupo

CROQUETAS DE JAMON Y POLLO
Ingredientes para la receta
· 100 g jamón curado picado
· 100 g harina
· 100 g pollo cocido
· 100 g mantequilla
· 1 l leche
· harina para rebozar
· 1 huevobatido
· pan rallado
· perejil picado
· sal
Ponemos en una cazuela a calentar la mantequilla cortada en dados. Una vez se funda añadimos el jamón y el pollo, todo bien picadito. Añadimos la harinay removemos bien, rehogándolo todo.
Poco a poco, vamos incorporando la leche, sin dejar de remover. Añadimos un poco de perejil picado y sal, y removemos bien unos minutos.
A continuación extendemosla masa en una fuente y dejamos que se enfríe. La cubrimos con papel transparente para que no se forme costra. Una vez fría la masa, la cortamos y moldeamos las croquetas.
Ya formadas las croquetas,ponemos abundante aceite a calentar. Mientras, vamos pasando las croquetas por huevo y pan rallado.
Finalmente freímos las croquetas hasta que queden doradas.

FUNCION:
Permite obtener,trasformar y aprovechar los alimentos suministrados por el medio, y posteriormente, obtener la energía necesaria para poder realizar las demás funciones

¿Qué es un cuento?
Un cuento es una narración brevede hechos imaginarios o reales, protagonizada por un grupo reducido de personajes
La función: de un Cuento, es la de recrear una historia de ficción, con el objetivo primordial de explotar laimaginación del lector u oyente, mediante la descripción de personas, lugares y situaciones fantásticas, únicas e intangibles.
Un cuento es la etapa de la literatura que se enfoca a los oyentes o lectores...
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