recetario

Pozol de cacao
Ingredientes:
Cacao.
Maíz.
Canela.
Tortilla dorada.
Cal.
Azúcar.
Agua.

Preparación:
Primero, se cose el maíz con la cal. Luego, cuando el maíz está cocido se lava,se muele y se hace la masa.
Después, se dora el cacao y se muele junto con la canela y la tortilla dorada.
Finalmente se mezclan todos los ingredientes en la licuadora y se obtiene labebida.
























Pollo en mole
Ingredientes:
Pollo.
Chile ancho.
Canela.
Ajos.
Pimienta.
Clavo.
Galleta.
Plátano.
Pasas.
Azúcar.
Tomate.
Cebolla.Agua.
Aceite.

Preparación:
Primero, se limpian los chiles y se fríen. Luego se fríe la galleta y el plátano.
Se fríen los tomates y las cebollas por separado. Cuando los ingredientesmencionados se encuentren fritos se coloca en agua para poderlos licuar. Luego, se cola con la ayuda de un colador y en un cazo limpio se añade una cucharada de aceite para freír todos losingredientes.
Con el paso de los minutos se le añade agua y azúcar para preparar el mole y listo.


Nota: al momento de freír los ingredientes, se deben de menear para que no se peguen en el cazo.Arroz con leche
Ingredientes:
Arroz.
Leche.
Azúcar.
Canela.
Agua.

Preparación:
Se cose el arroz con la canela en un cazo con agua y cuando estos estén listos seañade la leche y azúcar al gusto.

Nota: Al momento de la cocción se deben de cuidar los ingredientes para que cuando estos hiervan no suban y se pierdan en el proceso.Licuado de alfalfa
Ingredientes:
Una rama de alfalfa.
Agua.
Leche.
Piña.
Limón.
Huevo.
Azúcar.
Plátano.

Preparación:
Se limpian todos los ingredientes, sepican perfectamente y se colocan en la licuadora. Cuando los ingredientes hayan sido licuados se coloca en el refrigerador, esperar 30 minutos y luego disfrutar de una rica bebida.