Recetario

CRÉME DE CHOU CHINOISE.
C´est une spécialité chinoise. C´est une crème à base de chou chinoise, accompagnée de pomme de terre, d´oignon blanc et un peu de bacon en Julianne.

ROULEAUX
C´est unespécialité japonaise. C´est un rouleau de farine frit dans l´huile à base de viande de veau, de carotte et d’oignon.

SOUP À L´AIL
C´est une spécialité indienne. C´est une soupe à base d’ail, dupain, des œufs, du jambon, de l'huile, du poivre et de l’eau.

SOUP DE POULET
C´est une specialité thaï. C´est une entrée à base de poulet, l´huile, lait de coco, le jus de lime, la poudre dechili, le curcuma et la coriandre frais.

MENU ORIENTAL

MENU ORIENTAL

ENTRECÔTE AIGRE-DOUX.

C´est une specialité chinoise à base de porc, de ketchup, de vinaigre, du miel et un peu de saucesoja.

POULET AU CITRON.
C´est une spécialité japonaise. C’est une assiette de poulet frit accompagnée de bière, des œufs et du citron coupé en tranches fines, servi avec suprême de citron.

RIZAVEC POULET ET CANELLE
C´est une specialité indienne. C’est une assiette avec poulet frit à base de riz, de cannelle et d’oignon accompagnée avec végétaux.

CREVETTES AVEC SAUSE THAI DU BANANAC´est une specialité thaï. C´est un assiette avec, les bananes pelées et tranchées finement, concombres, de menthe frais, de coriandre, de gingembre frais, piment rouge frais, le jus de 1 gros citron,de sauce de poisson, et 1 cuillère à soupe de sucre brun

GÂTEAU DE BANANE ET COCO RAPÉ
C´est une specialité indienne. C´est un dessert avec de la banane, des noix de coco et de la farine. Avec unpeu de sucre.
POIRES AU SIROP
C ´est une spécialité chinoise. C´est undessert à base de poires, sucre, et crème.

CROQUANT DE POMME
C´est une spécialité thaï. C´est un dessert à base de pommes, un peu de sucre, de cannelle, de farine, accompagné de raisins hachés....