Recetas D Dulces Gei
Páginas: 2 (292 palabras)
Publicado: 25 de noviembre de 2015
Ingredientes:
7 claras de huevos
Medio Kilogramo de azúcar
La concha de un limón verde rayada
Preparación:
En un envase se mezclan todos los ingredientes yse baten hasta que se formen picos.
Se vierte la mezcla por cucharadas sobre una bandeja forrada con papel parafinado y se lleva al horno a una temperatura de 250°Fhasta que estén dorados.
Ingredientes:
Para el biscocho:
5 huevos
8 cucharadas de azúcar
15 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1cucharadita de vainilla
Para la crema de tres leches:
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 lata de leche evaporada
Para el merengue:
3 claras de huevos200 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de maicena
Preparación:
De la crema de tres leches:
Se mezclan las leches en la licuadora y sereserva para mas adelante.
Del merengue:
Se baten muy bien las claras hasta que se formen picos, se le agrega el azúcar poco a poco, la vainilla y la maicena. Tambiénse reserva para mas adelante.
Del biscocho:
Se baten muy bien los huevos hasta lograr una consistencia cremosa, se agrega el azúcar poco a poco y después laharina tamizada con el polvo de hornear.
Se vierte en un molde enmantequillado y se hornea a 180° C unos 15 minutos hasta que este dorado. Se saca del horno y se dejaenfriar un poco dentro del mismo molde, luego con un cuchillo se puya biscocho y se le vierte por encima la mezcla de tres leches previamente preparadas.
Elbiscocho tiene que absorber toda la mezcla, después se cubre y se decora todo con el merengue, se le puede agregar canela en polvo.
Se refrigera y se sirve frio.
7 claras de huevos
Medio Kilogramo de azúcar
La concha de un limón verde rayada
Preparación:
En un envase se mezclan todos los ingredientes yse baten hasta que se formen picos.
Se vierte la mezcla por cucharadas sobre una bandeja forrada con papel parafinado y se lleva al horno a una temperatura de 250°Fhasta que estén dorados.
Ingredientes:
Para el biscocho:
5 huevos
8 cucharadas de azúcar
15 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
1cucharadita de vainilla
Para la crema de tres leches:
1 lata de leche condensada
1 lata de crema de leche
1 lata de leche evaporada
Para el merengue:
3 claras de huevos200 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla
2 cucharaditas de maicena
Preparación:
De la crema de tres leches:
Se mezclan las leches en la licuadora y sereserva para mas adelante.
Del merengue:
Se baten muy bien las claras hasta que se formen picos, se le agrega el azúcar poco a poco, la vainilla y la maicena. Tambiénse reserva para mas adelante.
Del biscocho:
Se baten muy bien los huevos hasta lograr una consistencia cremosa, se agrega el azúcar poco a poco y después laharina tamizada con el polvo de hornear.
Se vierte en un molde enmantequillado y se hornea a 180° C unos 15 minutos hasta que este dorado. Se saca del horno y se dejaenfriar un poco dentro del mismo molde, luego con un cuchillo se puya biscocho y se le vierte por encima la mezcla de tres leches previamente preparadas.
Elbiscocho tiene que absorber toda la mezcla, después se cubre y se decora todo con el merengue, se le puede agregar canela en polvo.
Se refrigera y se sirve frio.
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