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  • Publicado : 13 de febrero de 2011
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ÁNDWICH CALIENTE DE ESPINACA Y TRES QUESOS
tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora
rinde: 3 a 4 porciones   
ingredientes
Cant. | Medida | Ingrediente |
8 | Rodaja(s) | Pan lactal |
1 | Unidad(s) | Atado de espinaca |
100 | Gramo(s) | Queso provolone rallado |
150 | Gramo(s) | Queso fontina rallado |
2 | Cuchara(s) de sopa | Queso blanco |
2 | Unidad(s) | Huevos |
2 |Cuchara(s) de sopa | Hellmann's |
| al gusto | Sal y pimienta |
método de preparación
1.Limpiar la espinaca, retirar los tallos más gruesos y saltear con unas cucharadas de aceite de oliva en una sartén caliente. Escurrir el exceso de líquido.
2.Cocinar los huevos por 6 minutos en agua hirviendo.
3.Dejar enfriar, pelar los huevos y picarlos en forma desprolija.
4. Mezclar la espinaca conlos tres quesos, el huevo y hellmann's.
5. Ponerle sal y pimienta
6. Colocar una cucharada abundante de las espinacas en el centro de la rodaja de pan y cubrir con la otra rodaja, sellando los bordes.
7. Colocar en la selladora para sándwiches o llevarlo a un horno bien caliente hasta que esté dorado.
SÁNDWICH CALIENTE DE MILANESA DE BERENJENA
tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 horarinde: 3 a 4 porciones
ingredientes
Cant. | Medida | Ingrediente |
4 | Unidad(s) | Pan de campo individual |
2 | Unidad(s) | Berenjenas medianas |
| al gusto | Pan rallado (c/n) |
4 | Unidad(s) | Huevos |
2 | Cuchara(s) de sopa | Perejil picado |
| al gusto | Aceite para freir (c/n) |
2 | Unidad(s) | Atados de rúcula |
300 | Gramo(s) | Tomates cherry |
1 | Diente(s) | Ajo |2 | Cuchara(s) de sopa | Aceite de oliva |
| al gusto | Tomillo u orégano fresco |
10 | Hoja(s) | Albahaca |
4 | Cuchara(s) de sopa | Hellmann's |
| al gusto | Sal y pimienta |
método de preparación
1. Cortar las berenjenas en rodajas de 1 cm.
 2. En un recipiente, mezclar con un tenedor los huevos, el perejil, sal y pimienta.
3. Pasar las berenjenas por el huevo y después por elpan rallado. Repetir esto una vez más.
4. Freir las berenjenas en abundante aceite caliente, cuidando de que no tomen demasiado color.
 5. Retiralas y pasalas por papel absorbente.
6. Saltear los tomates cherry por unos segundos en una sartén con aceite de oliva, un diente de ajo aplastado y unas ramas de tomillo fresco. Ponerle sal y pimienta.
7.Cortar la albahaca en juliana y mezclala conhellmann's.

8. Calentar los panes, untalos con hellmann's saborisada con la albahaca y armá el sándwich con las milanesitas de berenjenas, rúcula y los tomates cherry asados.
CALABAZA GRATÍN
tiempo de preparación: más de 1 hora
rinde: 3 a 4 porciones
ingredientes
Cant. | Medida | Ingrediente |
1 | Unidad(s) | Calabaza |
2 | Cuchara(s) de sopa | Hellmann's regular |
1 | Unidad(s) |Choclo |
½ | Unidad(s) | Zucchini |
400 | Gramo(s) | Espinaca |
2 | Cuchara(s) de sopa | Salsa blanca |
| al gusto | Aceite de oliva |
| al gusto | Sal y pimienta |
método de preparación
1. Cortar en rodajas de ½ cm de grosor, cocinar en el horno con un poco de aceite de oliva hasta dorar de ambos lados.
2. Desgranar el choclo y cortar el zucchini en cubos pequeños, saltear con unpoco de aceite de oliva. Salpimentar y reservar.
3. Blanquear por 30 segundos la espinaca en agua hirviendo con sal, escurrir, picar y reservar.
4. Mezclar hellmann⠹s regular con la salsa blanca y reservar.
5. Colocar sobre la calabaza el choclo con el zucchini salteado y la espinaca blanqueada.
6. Por encima colocar la mezcla de salsa blanca y mayonesa y cocinar al horno a 180 grados hastagratinar.
OMELETTE RELLENO CON ENSALADA DE ATÚN
tiempo de preparación: de 30 minutos a 1 hora
rinde: 1 a 2 porciones

ingredientes
Cant. | Medida | Ingrediente |
2 | Unidad(s) | Huevos (por persona) |
| al gusto | Sal y pimienta |
1 | Cuchara(s) de té o café | Hellmann´s |
1 | Lata(s) | Atún al natural |
2 | Unidad(s) | Tomates |
1 | Unidad(s) | Cebolla roja |
1 | Unidad(s)...
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