Recursos Humanos

INTRODUCCION
El mercado de productos lácteos en Panamá está a un nivel sumamente competitivo. Presisamente por este motivo las empresas a nivel internacional , han puesto sus ojos en este mercado , con el propósito de proyectarse como líderes indiscutibles a nivel mundial relizando grandes inversiones para obtener grandes ganancias .
Gracias al lanzamiento de nuevos productos y al crecimientodel consumo. Leche Chiricana es consumida por Mujeres, hombres y niños entre 5 y 60 años de edad. El atractivo del producto que comercializan la Cervecería Nacional se debe a que esta leche tipo Grado A recibe un proceso de “ultra pasteurización”, en donde el lácteo recibe un tratamiento a muy elevadas temperaturas por espacio de pocos segundos para matar las bacterias y luego se enfría, antes deser remitido al envase al vacío o larga vida.

PLAN DE MERCADOTENIA
2.11 Definición
Es una estructura organizada para guiar dicho proceso. Es un proceso de decisión y acción secuencial, interrelacionado y paso por paso. Al emplear este método disciplinado se sigue un modelo lógico que permite definir los problemas, contestar correctamente las preguntas y adoptar descisiones.Cada uno de losplanes principales, descritos en un cuadro dentro de diagrama de la planeación disciplinada de mercadotecnia.
2.1.2. Como preparar el exitoso Plan de Mercadotecnia.
Escribir un plan general de mercadotecnia que se base en un documento muy completo de los antecedentes mercadológicos es un proyecto lento, en particular se nunca antes ha sido efectuado. En consecuencia, conviene comenzar el procesode planeación disciplinada de mercadotecnia con mucho tiempo de anticipación respecto a la fecha en que se desea terminarlo. La preparación de un plan completo parece tardar dos veces más que el tiempo que se estima originalmente. Para no equivocarse, le recomendamos que estime de 50 a100 horas o más para preparar la sección de antecedentes, y la mitad de esa cantidad de horas para realizar elprimer borrador de la sección correspondiente al plan de mercadotecnia. Si bien la primera sección suele se la mas difícil, sin esta base de datos se carece de una fuente objetiva a partir de la cual se puedan adoptar las decisiones actuales y futuras.
ANTECEDENTES DE LA MERCADOTECNIA
Definición de Mercadotecnia.
La mercadotecnia es una disciplina amplia y en ella es preciso adoptar variasdecisiones ; Son las actividades de negocios las cuales tienen el objetivo de planear, fijar los precios, de promover y distribuir los productos de una manera eficiente que logre satisfacer las necesidades de los mercados metas para así alcanzar los objetivos de la empresa.
*Se define como un proceso social y administrativo mediante el cual las personas y los grupos obtienen aquello que necesitan yquieren, creando productos y valores e intercambiarlos con terceros.
2.3. LA EVALUACION DEL NEGOCIO
2.3.1. Seis sugerencias para preparar la evaluación del negocio.
Sugerencia I
Prepare un esquema.
Siempre debe comenzar preparando un esquema el cual ha de ser lo más especifico posible y abarcar todas aéreas principales de la evaluación del negocio o industria. Este esquema de los pasos quedeben figurar en una evaluación ayuda a concentrarse en determinados puntos y garantiza qué e los datos necesarios para trazar planes factibles se obtengan en una forma adecuada.
El esquema es una especie de síntesis de los tema. Cada sección es un paso cuyos puntos se eplican y comentan, de manera que el lector aprenda a aprovechar esa información en el momento de elaborar un plan demercadotecnia .A continuación se ofrece un ejemplo de cómo debería ser el esquema.
Paso 1 Filosofia corporativa/ descripción de la compañía y de ses productos.
A. Metas y objetivos corporativos.
B. Historia general de la compañía y de los productos.
C. Organigrama.
Paso 2 Estudio del Mercado meta de consumidores
A. Demografía
1. Sexo
2. Edad
3. Ingresos
4. Educacion
5....