Recursos Humanos













Gestión del capital Humano
UNIDAD III.
Investigación sobre las exigencias de conocimientos, habilidades y actitudes para ingresar a Grupo Pasteurizadora de Sinaloa SA. De CV.

Maestra: Beltrán Avitia Gloria Cecilia Guadalupe.
Integrantes:
Beltrán Luna María Teresa.
Sauceda Meza Violeta Gpe.
Vega Valenzuela Yesenia.
Solís Medina Clarisa.
Quintero de losÁngeles Miguel.

Aula: 7 Turno: Matutino


Pasteurizadora de Sinaloa SA. De CV.

El presente trabajo de investigación tiene como objetivo conocer de qué manera la jefa de recursos humano llamada Leticia Esparza Gutiérrez escoge a sus recursos humanos tomando en cuenta capacidades, habilidades y actitudes.
"Pasteurizadora de Sinaloa" fue fundada en 1989. Se dedica a laexplotación de plantas pasteurizadoras, compra-venta, abastecimiento, distribución y pasteurización de leche y sus derivados. Tiene centros de distribución en los estados de Sinaloa, Sonora, Baja California Sur.
Su planta matriz está en Los Mochis, con sucursales en Guasave, Culiacán, Mazatlán, La Paz y Los Cabos.
La señora Leticia nos explicó que dentro de la empresa Yaqui se toman en cuenta diferentesaspectos y factores dependiendo del puesto vacante, nos explicó las exigencias de su parte al estar vacantes los siguientes puestos:
1.- En el área de Producción.-
Aquí se requiere por ejemplo para el jefe de producción como es responsabilidad básica de él establecer los estándares necesarios para respetar las especificaciones requeridas en cuanto a calidad, lotes de producción, mermas, etc.Además deberá realizar los informes referentes a los avances de la producción como una medida necesaria para garantizar que se está cumpliendo con la programación fijada, también el jefe de producción es la única persona que conoce perfectamente las máquinas y tiene como responsabilidad checarlas cuando les falle algo como son muy importantes estos aspectos se requiere a una persona que sea ingenieroindustrial o ingeniero en electromecánica con mínimo dos años de experiencia eso se toma mucho en cuenta ya que si no tiene experiencia se perderá mucho tiempo para que se relacione con el trabajado requerido en la empresa. De hecho el jefe de producción de esta empresa es ingeniero industrial y viene de obregón y es de las personas mejores pagadas en toda la empresa.
Y por ejemplo dentro deesta área están los empleados que trabajan en las maquinas las cuales llevan el proceso de elaboración del producto aquí no se requieren años de experiencia claro que si tiene experiencia es mejor pero no se toma como un factor base para contratarlo si no más que nada que sean personas jóvenes se tiene un rango de 23 años a 50 años son exigentes en este aspecto
ya que trabajar en las maquinas norequiere que tengas terminada la universidad, la prepa, ni la secundaria ya que las maquinas trabajan solas pero estas personas tienen que estar al pendiente de que no ocurra ningún accidente y si son personas mayores de 50 años muchas veces tienen problemas de vista o simplemente están cansadas por la edad entonces esto significa pérdida de tiempo por lo tanto también perdida de dinero.
2.-Químicos.-
Estas personas son las encargadas de llevar el proceso de la leche ya sea descremarla, esterilizarla, filtrarla, etc. y tienen que checar todos los ingredientes que lleva la leche como también su proceso y respecto a ellos se les exige tener título de ingenieros bioquímicos o en alimentos, un año mínimo de experiencia en otras empresas ya que de los químicos depende mucho las utilidadesde la empresa entonces al contratar se tiene que estar seguro de que esa persona no va a provocar pérdidas.
2.- En el área de contabilidad.-
Para esta área si se requiere a una persona con título de contador público o en administración de empresas con dos años de experiencia ya que es muy importante esta área porque aquí es donde se llevan a cabo todos los registros contables que la empresa...