Recursos Humanos

1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL NEGOCIO

2.1. NATURALEZA DE LA EMPRESA
1.1.1 PROFOOD S.A. de CV es una empresa de nueva creación que busca entrar al mercado de comida nutritiva en las escuelas primarias locales del municipio de Atotonilco de Tula Hidalgo, otorgando calidad y variedad en los platillos comunes de comida rápida.
Con las estrategias mercadológicas que se conocen yserán desarrolladas de acuerdo a las técnicas y herramientas con las que se cuentan.
1.1.2 LA EMPRESA
PROFOOD SOCIEDAD ANONIMA DE CAPITAL VARIABLE
Profood Empresa Mexicana, especializada en la elaboración de alimentos nutritivos.
DIRECCION:
C: Cora Lt:2 Mz: 41 Praderas del Potrero Atotonilco de Tula Hidalgo.
CP: 42980
Tel: (593) 918 13 11
Correo Electrónico: profood_mx@gmail.com
GENERALIDADES DE LA EMPRESA
Profood S:A de CV es una empresa privada con capital mexicano. Empresa dedicada a la elaboración de aperitivos alimenticios usando productos de origen natural y con excelente calidad
Profood tiene como objetivo principal posicionarse en el mercado de una manera clara, profunda, objetiva y concisa logrando en el consumidor el deseo y necesidad deadquirirlo con base en la calidad y servicio que brindará, adquiriendo la tecnología necesaria para ir un paso adelante en el mejoramiento continuó del producto, de esta manera brindar una mejor calidad de vida a la población infantil mexicana y así contribuir a la permanencia en el mercado.
GIRO: Elaboración y comercialización del producto denominada MEZTIZAS dentro del municipio de Atotonilco de TulaHidalgo.


2. LA ORGANIZACIÓN
2.1 MISIÓN
En PROFOOD SA de CV tenemos la misión de conocer y satisfacer las necesidades de nuestros clientes en el área de alimentos, dedicando todo nuestro esmero en la preparación de MEZTIZAS con su receta original, complementando con otras alternativas de comida, manteniendo un estilo y sabor propio. Que proporciona a su vez disponibilidad,rapidez, precios justos y atención a nuestro personal.
2.2 VISIÓN
Ser líder en el sector de comida rápida alimenticia, dentro de las Escuelas Primarias de la región del municipio de Atotonilco de Tula Hidalgo manteniendo nuestra calidad en el servicio y satisfacción del cliente.
2.3 OBJETIVOS
I. Satisfacer y superar las necesidades de los clientes, ofreciendo calidad y un preciojusto.
II. Fomentar la integración de los departamentos de trabajo orientados al servicio del cliente interno y externo.
III. Crear sistemas de trabajo que orienten a la mejora continua en nuestros procesos productivos.
IV. Capacitar continuamente al personal, apoyándolos en cursos de actualización en el área perteneciente.
V. Desarrollar las habilidades de los trabajadores ypromover el trabajo en equipo.
VI. Administrar adecuadamente los recursos financieros, tecnológicos y materiales.
VII. Fomentar el cumplimiento de los pasos anteriores.

2.3.1 ESTRATEGIAS
* Contar con el personal calificado y comprometido.
* Retroalimentación del cliente con la empresa mediante recursos y técnicas de obtención de información y puestas abiertas.
* Asegurar lacalidad de nuestros productos.


3.- El Personal

Dentro de la estructura manejada en Profood se toman como puntos determinantes estos departamentos con las siguientes tareas.

DEPARTAMENTO DE RECURSOS HUMANOS:
* Reclutamiento y selección
* Capacitación
* Medidas de seguridad
* Encargado de contratos
DEPARTAMENTO DE FINANZAS:
* Contabilidad* Tesorería
* Financiamiento
DEPARTAMENTO DE PRODUCCION:
* Obtención de materia prima
* Limpieza
* Cocinar
* Preparación
* Servicio al cliente
DESCRIPCION DE LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.
* Gerente General.
Tiene como funciones supervisar, coordinar, manejar, organizar, controlar e integrar a los departamentos que integran la organización...