Reflujo Gastrico
Para reducir el reflujo gástrico, los especialistas recomiendan tres tipos de tratamientos:
Postural, dietético y farmacológico.
a) Postural y general
No acostarsedespués de comer y esperar dos o tres horas antes de irse a dormir después de la cena.
Elevar la cabecera de la cama de 8 a 10 cm.
Bajar de peso.
Dejar de fumar.
Evitar la ropaceñida o el cinturón demasiado apretado.
Evitar comer en exceso, y por el contrario, procurar comidas ligeras y más frecuentes durante el día.
Evitar, en la medida de lo posible, las aspirinas yla mayoría de los medicamentos para el dolor.
b) Pautas dietéticas
Ingestas de poco volumen y alta periodicidad. 5 comidas diarias es una buena idea: desayuno, media mañana,almuerzo, merienda durante la tarde y cena, que es aconsejable que sea al menos 2 horas antes de acostarse.
El arroz y el pan, las judías, y el tofu (queso de soja) pueden ser una buena ayuda paradisminuir el ácido, y además son alimentos suaves.
No se debe exagerar, porque el exceso de cualquier alimento puede estimular a su vez la producción de ácido.
Eliminar alimentos quedisminuyen la presión del esfínter esofágico inferior: alcohol, tomate (sobre todo pasta con tomate), ajo, cebolla, chocolate, grasas,
quesos fermentados y muy curados, bebidas con burbujas(refrescos, cava o vino blanco).
Las temperaturas de los alimentos son importantes. El excesivo frío o calor son irritantes de la mucosa gástrica. Se aconseja comerlos templados.
Alimentos a evitar: zumos de cítricos, vinagre, tomate y derivados, pimienta, mostaza, algunos productos integrales o melón,
pepino, pimiento.
Las verduras y frutas crudas deben serpeladas y sin semillas.
La carne no debe estar demasiado cocida, y al cocinarla a la parrilla, la costra tostada es irritante. Se prefieren las carnes hervidas. Los alimentos fritos son...
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