Refrigeracion

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Manual Técnico

Serie EF y EMF
Máquinas Fabricadoras de Hielo en Escamas
Incluyendo Modelos de Distribuidores También Cubre Máquinas de la Serie F, MF, CF y CMF

Mile High Equipment Company © Ice-O-Matic

Rev. 5/98 9081184-01

Cómo Usar este Manual

ICE-O-Matic incluye este manual a modo de ayuda para el técnico de servicio durante la instalación, operación y mantenimiento de lasmáquinas fabricadoras de hielo en escamas. Este manual cubre todas las máquinas fabricadoras de hielo en escamas excepto los modelos L/B1000, B1500, B2500 y B5000. Sin embargo sólo los modelos fabricados en el momento de crear este manual se indican en las tablas de Especificaciones Eléctricas y Mecánicas. Si desea información sobre modelos más antiguos, vea la placa del número de serie o póngaseen contacto con el departamento de servicios técnicos. Usado adecuadamente, este manual también puede servir de ayuda al técnico de servicio para diagnosticar la mayoría de problemas que pueden ocurrir con la máquina. Las secciones A y B de este manual proporcionan información general y de mantenimiento. El resto del manual, comenzando con la sección C, proporciona información sobre eldiagnóstico de averías e información de servicio. La sección C contiene gráficas de flujo denominadas diagramas de diagnóstico de averías. La página C-1 proporciona instrucciones sobre cómo usar los diagramas de diagnóstico de averías. Cada diagrama de diagnóstico de averías recibe un nombre adecuado para describir un problema en particular relacionado con la operación de la máquina. Cuando el técnico deservicio consulte los diagramas de diagnóstico de averías será guiado a través de preguntas y verificaciones que le llevarán a una posible solución. Al usar los diagramas de diagnóstico de averías es importante que el técnico de servicio comprenda la operación y ajustes de los componentes comprobados y del componente que se sospeche sea defectuoso. En las páginas que siguen a la sección Cencontrará una descripción detallada de la operación y ajustes de los componentes, además de información de servicio adicional. Cada sección, después de la sección C, se concentra en un sistema determinado de la máquina fabricadora de hielo: sistema de agua, sistema de refrigeración y sistema eléctrico. Es importante que estas secciones se utilicen conjuntamente con los Diagramas de Diagnóstico deAverías de la sección C. La mayoría de aspectos de las máquinas fabricadoras de hielo en escamas son cubiertos en este manual, no obstante, si encuentra alguna condición que no se describe en este documento, póngase en contacto con el Departamento de Servicio Técnico de ICE-O-Matic para solicitar asistencia llamando a los números indicados a continuación o escriba al Departamento de ServicioTécnico de ICE-O-Matic: ICE-O-Matic 11100 East 45th Ave. Denver, CO 80239, USA Attn.: Technical Service Department (Departamento de Servicio Técnico) Teléfono: (303) 371-3737 Fax: (303) 371-4153 E-mail: tech.service@iceomatic.com Todas las comunicaciones relacionadas con el servicio deben incluir lo siguiente: • Número de modelo • Número de serie • Una explicación detallada del problema

i Contenido
Información General
Formato del número de modelo y de serie............ A1 Especificaciones eléctricas y mecánicas ............... A2 Instrucciones para la instalación ........................... A4 Requisitos de la instalación eléctrica y de tuberías............................................................. A5 Instalación del condensador remoto...................... A7 Funcionamientogeneral........................................ A8 Presiones del refrigerante ...................................... F2 Condensador enfriado por aire............................... F2 Condensador enfriado por agua ............................. F3 Válvula de regulación del agua.............................. F3 Seguro de alta presión............................................ F3 Válvula de...
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