relacion agua planta

CAPITULO I
RELACION SUELO - AGUA – PLANTA
1.1 EL SUELO
El suelo es un sistema que almacena agua y nutrientes para los cultivos y sirve de anclaje y soporte para las plantas. La cantidad de agua que puede almacenar un suelo, depende de sus características físico-químicas.
La importancia de la capacidad de almacenamiento de agua del suelo se debe a que determina la frecuencia de riegos,factor fundamental para el desarrollo de los cultivos.
El agua aplicada al suelo es tomada por las plantas, mediante sus raíces. Por otro lado, disuelve las sales, minerales y fertilizantes que se encuentran en el suelo y permite que las plantas los puedan absorber.
Para realizar un correcto manejo del agua de riego, debe conocerse muy bien el suelo con el que se trabaja, ya que varía suspropiedades, dentro de una misma parcela.
El suelo es una mezcla de partículas de diferentes tamaños. La fase sólida suele ocupar aproximadamente de un medio a un tercio del volumen total del suelo. La fase líquida del suelo está constituida por el agua y las soluciones del suelo. La fase gaseosa es muy importante para la respiración de las raíces y de los organismos del suelo.
Hay una relaciónrecíproca entre el volumen ocupado por el aire y el agua. En los poros del suelo, las fases líquida y gaseosa están en mutua competencia, variando sus contenidos a lo largo del tiempo. Lo ideal es tener un suelo que, una vez drenado, tenga aproximadamente la mitad de su volumen de poros llenos de agua.
Esquemas que representan la composición del suelo
Propiedades físicas del suelo
a) Profundidadefectiva
La profundidad es uno de los factores principales en la determinación de la cantidad de agua que puede retener un suelo. Un suelo profundo tiene mayor capacidad para retener agua, a la vez da un mayor espacio para la exploración de las raíces, las que dispondrán de niveles más adecuados de humedad, aire, temperatura y nutrientes. Esta característica es muy importante para definir el tipode cultivo que puede desarrollarse en un determinado suelo.
En el siguiente cuadro se indican las profundidades efectivas que pueden alcanzar las raíces en diversos cultivos durante su fase de maduración o de vegetal adulto.
Valores de profundidad efectiva para diferentes cultivos
Cultivo
Profundidad efectiva (cm)
Cultivo
Profundidad efectiva (cm)
Cítricos
120 - 150
Otras hortalizas
30 -60
Olivo
100 - 150
Frijol
50 - 90
Vid
75 - 180
Otras leguminosas
50 - 125
Otros frutales
100 - 200
Maíz
75 - 160
Fresa
20 - 30
Cereales
60 - 150
Cebolla, papa
30 – 75
Alfalfa
90 - 180
Pimiento, tomate
40 - 100
Otros pastos
60 - 100










Profundidad efectiva del suelo
b) Textura
La textura del suelo es la proporción de arena, limo y arcilla. Es unapropiedad del suelo que no cambia con el tiempo. Por los porcentajes del peso de arena, limo y arcilla se puede conocer el tipo de textura, con la ayuda del Triángulo Textural.
En función de su textura, los suelos se dividen en tres tipos básicos: pesados (arcillosos), medios (francos) y ligeros (arenosos).
Los suelos arenosos carecen de propiedades coloidales y de reservas de nutrientes, presentanmala estructura, buena aireación, muy alta permeabilidad y nula retención de agua.
Los suelos arcillosos son muy activos desde el punto de vista químico, adsorben iones y moléculas, son muy ricos en nutrientes, retienen mucha agua, bien estructurados, pero son impermeables.
Los suelos limosos no tienen estructura, sin propiedades coloidales, son impermeables y con mala aireación. Los suelosfrancos son equilibrados y compensados en casi todas sus propiedades. En el cuadro siguiente se presenta, en resumen, las características más importantes mencionadas.









Triángulo Textural

Suelos pesados
Suelos ligeros
Suelos medios
Alta de retención de agua
No retienen agua
Buena retención de agua
De difícil laboreo
Muy fácil laboreo
Fácil laboreo
Poco permeables
Muy...