Reporte de Laboratorio - Extracción del ADN de un kiwi

Objetivo
Aislar ADN de las células de un kiwi utilizando sus propiedades químicas.

Introducción
¿Qué es el ADN?
El ácido desoxirribonucleico, abreviado como ADN es la sustancia química dondese almacenan las instrucciones que dirigen el desarrollo de un huevo hasta formar un organismo adulto, que mantienen su funcionamiento y que permiten la herencia. Es una molécula de longitudgigantesca, que está formada por agregación de tres tipos de sustancias: azúcares, llamados desoxirribosas, el ácido fosfórico y bases nitrogenadas de cuatro tipos, la adenina, la guanina, la timina y lacitosina.
Los azúcares y los ácidos fosfóricos se unen lineal y alternativamente, formando dos largas cadenas que se enrollan en hélice. Las bases nitrogenadas se encuentran en el interior de esta doblehélice y forman una estructura similar a los escalones de una escalera. Se unen a las cadenas mediante un enlace con los azúcares. Cada escalón está formado por la unión de dos bases, formando los paresde bases anteriormente mencionados, pero estos emparejamientos solo pueden darse entre la adenina y la timina o entre la citosina y la guanina. Las secuencias que forman adenina, timina, citosina yguanina a lo largo de la cadena de ADN es lo que determina las instrucciones biológicas que contiene.
El ADN lo aisló por primera vez, durante el invierno del 1869, el médico suizo Friedrich Mieschermientras trabajaba en la Universidad de Tubinga. Miescher realizaba experimentos acerca de la composición química del pus de vendas quirúrgicas desechadas cuando notó un precipitado de una sustanciadesconocida que caracterizó químicamente más tarde. Lo llamó nucleína, debido a que lo había extraído a partir de núcleos celulares. Se necesitaron casi 70 años de investigación para poder identificarlos componentes y la estructura de los ácidos nucleicos.
En 1919 Phoebus Levene identificó que un nucleótido está formado por una base nitrogenada, un azúcar y un fosfato. Levene sugirió que el...