reposteria

Puede que te refieras a la receta de"Gyeranmari-bap" (rollo de huevo relleno de arroz) elaborado con 8 ingredientes, arroz, carne molida, alga, sésamo negro, etc., es un rollo de huevo finamentefrito con el tamaño adecuado para un bocado.

Por cualquier duda te dejo unas recetas para preparar diferentes tipo de rolls de huevo, cabe aclarar que ellos suelen acompañarlo de Kimichi el cual NO terecomiendo provar si no te gustan los sabores fuertes o no estás acostumbrada.

RECETA 1
6 huevos
100 gramos de coliflor
100 gramos de brócoli
150 gramos de queso fresco
1 cebolla chicaSal, pimienta y nuez moscada
Aceite para freír

Es muy agradable saborear un vegetal casi crujiente rodeado de queso derretido. Para lograr esto en su omelet lave bien al brócoli y la coliflor,pique en trozos no demasiado chicos y luego hierva en agua con sal 10 minutos nada más. Es el punto ideal. Retire, pase por agua fría y ponga a escurrir en un colador. Mientras tanto corte el quesoen cuadrados, corte y pique la cebolla y rehóguela en una cucharada de aceite. Bata los huevos, condimente y mezcle con el resto de los ingredientes. Caliente bien una sartén de unos 28 centímetros dediámetro, coloque la mezcla dentro y deje cocinar un lado, cuando el huevo empiece a verse un poco coagulado comience a deslizar la omelet por el lado ya cocido sobre una tapa de olla u otra sartén ycuando la haya pasado déle la vuelta volcándola nuevamente en la sartén caliente por el lado crudo hacia abajo. Deje cocinar un minuto o dos más.

RECETA 2
3 huevos
1 hoja de alga nori
sal yaceite

Verter aceite en la sarten y desparramar con una servilleta de papel incluyendo los costados. Batimos los 3 huevos en un recipiente. (Generalmente se sazona un poco pero si usamos las algastostadas, estas ya contienen bastante sal por lo que a mi gusto prefiero no ponerle.) Cuando la sarten este caliente colocamos las 2/3 partes del batido hasta cubrir toda la sarten, si el fuego...