restaurante estructura
Páginas: 26 (6483 palabras)
Publicado: 20 de febrero de 2014
RESTAURANTE-BAR FUSIÓN LATINOAMERICANA
NOMBRE: FUSIÓN LATINOAMERICANA
OBJETO SOCIAL: RESTAURANTE BAR
RAZÓN SOCIAL: SOCIEDAD LIMITADA LTDA
Fusión Latinoamericana está al servicio de toda
las personas Que deseen disfrutar de un
buen plato gastronómico, Acompañado de un
buen sofisticado vino.MISIÓN
FUSIÓN LATINOAMERICANA ,tiene la misión de satisfacer a nuestros clientes cada día. Ofreciendo gran variedad de comidas típicas gourmet de diferentes países de América, además tiene el gusto de brindar bailes típicos para la observación de nuestros clientes, mientras se deleitan y gustan de nuestros platillos.Garantizando calidad, servicio, limpieza y valor. Nuestra organización cuenta con un personal calificado para atender a su distinguida clientela.
VISIÓN:
Se espera que FUSIÓN LATINOAMERICANA en Villavicencio, sea reconocido nacional e internacional como uno de los mejores restaurantes de comida típica gourmet latinoamericana. Posicionándose al 100% en ventas.
ESTRATEGIAS
FUSIONLATINOAMERICANA, se ubicara en una reconocida zona de tipo empresarial, en la avenida 40 de Villavicencio. Garantizando así que los clientes tengan una mayor visibilidad del Restaurante e inquietud por visitarnos.
Realizando cada día una mayor innovación tanto en nuestro establecimiento como en nuestro servicio.
Efectuando jugosas inversiones para el lanzamientos de nueva gastronomíagourmet, acompañado de un segmento publicitario acorde al lanzamiento de nuevos productos.
VALORES:
Fomentar una organización con ética y calidad humana. Demostrando el profesionalismo que nos caracteriza a la hora de servir a nuestros clientes.
FUSIÓN LATINOAMERICANA cuenta con valores definidos, como:
LA RESPONSABILIDAD: la empresa está comprometida con los clientes a cumplircabalmente con las políticas y normas que establece la ley, realizando alternativas que mejoren la calidad de nuestro establecimiento.
LA HONESTIDAD: es un valor representativo de nuestra compañía, todo nuestro personal está dedicado a satisfacer y garantizar la estadía en el establecimiento, honestamente todo es planificado para recibir a nuestra distinguida clientela.
LA TOLERANCIA:nuestro talento humano está entrenado y capacitado para recibir a la clientela con el debido respeto y amistad que se merecen, para llevar a cabo conversaciones a menas con los clientes mientras toman su pedido.
LA LEALTAD: Nuestro personal está comprometido e identificado con FUSIÓN LATINOAMERICANA, en virtud de desarrollo de conciencia, conduciendo a personas a una profunda evolución moral,que corresponde a una obligación de rectitud frente a los demás, le hacemos saber a nuestro personal el compromiso de defender lo que creemos y en quien creemos.
OBJETIVOS
Comprende las exigencias y el cumplimiento de los requisitos sanitarios establecidos mediante el Decreto 3075
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Conservar las instalaciones físicas y sanitarias en perfectassituaciones de higiene.
• Integrar las adecuadas condiciones de saneamiento: agua potable en buena cantidad, disposición de un buen sistema de recolección de residuos líquidos, sólidos y control de plagas.
• Preservar los equipos de cocina y superficies limpios y desinfectados, ya que es material que esta en contacto con los alimentos en proceso.
• Nuestro personal manipulador de los alimentos debehaber pasado por un examen médico, antes de desempeñar estas funciones, además debe pasar por lo menos una vez al año a revisión médica, esto cada vez se ha necesario por razones epidemiológicas.
• Todas las personas que laboran en fusión Latinoamericana y que realizan actividades de manipulación de alimentos deben tener formación en materia de educación sanitaria, especialmente en cuanto a...
NOMBRE: FUSIÓN LATINOAMERICANA
OBJETO SOCIAL: RESTAURANTE BAR
RAZÓN SOCIAL: SOCIEDAD LIMITADA LTDA
Fusión Latinoamericana está al servicio de toda
las personas Que deseen disfrutar de un
buen plato gastronómico, Acompañado de un
buen sofisticado vino.MISIÓN
FUSIÓN LATINOAMERICANA ,tiene la misión de satisfacer a nuestros clientes cada día. Ofreciendo gran variedad de comidas típicas gourmet de diferentes países de América, además tiene el gusto de brindar bailes típicos para la observación de nuestros clientes, mientras se deleitan y gustan de nuestros platillos.Garantizando calidad, servicio, limpieza y valor. Nuestra organización cuenta con un personal calificado para atender a su distinguida clientela.
VISIÓN:
Se espera que FUSIÓN LATINOAMERICANA en Villavicencio, sea reconocido nacional e internacional como uno de los mejores restaurantes de comida típica gourmet latinoamericana. Posicionándose al 100% en ventas.
ESTRATEGIAS
FUSIONLATINOAMERICANA, se ubicara en una reconocida zona de tipo empresarial, en la avenida 40 de Villavicencio. Garantizando así que los clientes tengan una mayor visibilidad del Restaurante e inquietud por visitarnos.
Realizando cada día una mayor innovación tanto en nuestro establecimiento como en nuestro servicio.
Efectuando jugosas inversiones para el lanzamientos de nueva gastronomíagourmet, acompañado de un segmento publicitario acorde al lanzamiento de nuevos productos.
VALORES:
Fomentar una organización con ética y calidad humana. Demostrando el profesionalismo que nos caracteriza a la hora de servir a nuestros clientes.
FUSIÓN LATINOAMERICANA cuenta con valores definidos, como:
LA RESPONSABILIDAD: la empresa está comprometida con los clientes a cumplircabalmente con las políticas y normas que establece la ley, realizando alternativas que mejoren la calidad de nuestro establecimiento.
LA HONESTIDAD: es un valor representativo de nuestra compañía, todo nuestro personal está dedicado a satisfacer y garantizar la estadía en el establecimiento, honestamente todo es planificado para recibir a nuestra distinguida clientela.
LA TOLERANCIA:nuestro talento humano está entrenado y capacitado para recibir a la clientela con el debido respeto y amistad que se merecen, para llevar a cabo conversaciones a menas con los clientes mientras toman su pedido.
LA LEALTAD: Nuestro personal está comprometido e identificado con FUSIÓN LATINOAMERICANA, en virtud de desarrollo de conciencia, conduciendo a personas a una profunda evolución moral,que corresponde a una obligación de rectitud frente a los demás, le hacemos saber a nuestro personal el compromiso de defender lo que creemos y en quien creemos.
OBJETIVOS
Comprende las exigencias y el cumplimiento de los requisitos sanitarios establecidos mediante el Decreto 3075
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
• Conservar las instalaciones físicas y sanitarias en perfectassituaciones de higiene.
• Integrar las adecuadas condiciones de saneamiento: agua potable en buena cantidad, disposición de un buen sistema de recolección de residuos líquidos, sólidos y control de plagas.
• Preservar los equipos de cocina y superficies limpios y desinfectados, ya que es material que esta en contacto con los alimentos en proceso.
• Nuestro personal manipulador de los alimentos debehaber pasado por un examen médico, antes de desempeñar estas funciones, además debe pasar por lo menos una vez al año a revisión médica, esto cada vez se ha necesario por razones epidemiológicas.
• Todas las personas que laboran en fusión Latinoamericana y que realizan actividades de manipulación de alimentos deben tener formación en materia de educación sanitaria, especialmente en cuanto a...
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