Restaurante, menu navidad

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Tapelia Paseo de Gracia
Menu Navidad 38 €

brut
***
Segundos a escoger
Lomo de bacalao con virutas de ibérico
Entrecôte de ternera Tapelia
Vino para los segundos: Viña Alcorta Crianza
PostreLa verbena golosa del Chef
Cava para los postres: Cava Parellada Martí

Thai Lounge
Menu Nochevieja 52E

Minutos antes de la medianoche se sintonizarán las tradicionales campanadas de fin deaño, que serán transmitidas en el restaurante para festejar la llegada del nuevo año.
Sawasdee
Aperitivo salado de bienvenida Poh Pia Sod (rollito de primavera al estilo thai relleno de cangrejo yverduras)
Entrantes
Cheese Thai Lounge: Crepe de pasta de arroz relleno de queso de cabra
Perlas Thai: Vieira en su concha original sobre un lecho de verduras al dente
Dim Sum Khung: Empanadilla alvapor de pasta wanton rellena de gambitas
Tod Man Kai Luang: Pastel dorado de pavo y judias verdes largas
Laab Farang To: Refrescante ensalada de lomos de atún con lima, echalotas y especias thaiPrincipales
Salmon al Curry Rojo: Salmón presentado en cremosa leche de coco al curry rojo
Kai Sam Sie: Pavo salteado al ``wok´´ con tres frutas naturales: litchies, mango y piña
Ped Pad Pat: Magretde pato salteado al wok con selectas verduras de temporada y regado con salsa de ostras
Khung Chalong: Langostinos salteados con espárragos verdes `al dente´
Acompañamiento
Khao Baithoy: Arrozperfumado al aroma de la hoja de Baithoy y acompañado de uvas pasas
Postre
Windsor
Menu Navidad I 52E

La tapa del día
*****
ligeros canelones de pasta china rellenos de setas, foit y parmesanocon crema de trufa
*****
suprema de merluza de palangre totalmente desespinada sobre un lecho de alcachofas asadas y el jugo del asado
*****
chocolate 70% con mermelada y pieles de naranja
*****cafè y pastas de té
bodega
vino blanco crú de cavas hill (d.o. penedès)
aguas minerales
menú Navidad I 52€

Menu Navidad II 58,50E

la tapa del dia
*****
ensalada de langostinos de sant...
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