Restaurante

Páginas: 4 (839 palabras) Publicado: 3 de julio de 2012
7 ) funciones de la administracion y de la organizacion
las palabras administracion y organizacion estan indisolublemente vinculadas entre si, en efecto, las funciones de la administracion: planear,organizar, dirigir y controlar se ejercen, no solo en la direccion general, sino tambien cada una de las funciones organizacionales : comercializacion, produccion, finanzas, recursos humanos, comprasy otras.
en consecuencia podemos decir que la diferencia entre estas dos es que la administracion se encarga de hacer con todas sus funciones que la organizacion funcione correctamente, entonces laadministacion planea los objetivos de la organizacion, organiza y dirige la produccion, controla los productos finales, dirige al personal, etc.
las funciones de la organizacion estan destinadas a eldesarrollo y crecimiento de la misma utilizando los recursos de la administacion.
mision de la org
gerencia gral

gerente comercial gerente de produccion gerente de finanzasgerente de compas
planear
organizar
dirigir
controlar


8) los roles del administador
la teoria de henry miniztberg sobre la funcion de los directivos, sostiene que esta conformada por unconjunto de diez roles. el rol es el conjunto organizado de comportamientos que se refieren a una actividad determinada.
el administrador es la persona formalmente responsable de una unidad deorganizacion, tiene una autoridad formal que le da un status especial dentro de la misma, a partir de ello surgen tres roles inerpersonales, a su ves estos roles le otorgan una situacion de privilegio paraobtener informacion.
(aca va la planilla)

los roles inerpersonales
el directivo como cabeza visible y como resultado de si autoridad formal se convierte en un sombolo, por lo cual esta obligado acumplir una sere de deberes.
el directivo como lider crea el clima organizacional, el liderazgo se refiere a la relacion inerpersonal entre el directivo y el personal.
el directivo como enlaces...
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