Restaurantes

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3-Estudio de mercado.

1. Productos y servicios. Concreción y características de los mismos.
2. Mercado objetivo.
3. La ubicación internacional, regional, comarcal y local.
4. Obtención de información mediante posibles encuestas. Test realizado.
5. Trabajo de campo. Lugares de observación, franjas horarias y observaciones en cada una de ellas. Comentarios realizados.
6.Estadísticas realizadas o bien, información obtenida de las mismas (INE, Gremios, Institut d´Estadística de la Generalitat de Catalunya, etc...).
7. Entrevistas a empresarios.
8. Análisis de resultados y conclusiones.
9. Objetivos y parámetros de inicio del proyecto de negocio.
10.1 Expectativas sobre la aceptación del negocio.
10.2 Crecimiento previsto.

4-Plan demarketing.

1. Descripción detallada del producto gastronómico. Conceptos y precios. Instrumentación de venta escrita. Cartas y menús.
2. Descripción detallada del tipo de servicio y atención que se piensa dispensar a los clientes. La servucción.
3. Descripción detallada de la puesta a punto, decoración y escenografia como Producto Global de Restauración.
4. Imagen corporativa.Argumentación comercial en elección de logotipos, símbolos y sus aplicaciones.
5. Análisis en cifras absolutas y relativas de los gastos de materias primas.
6. Política i aplicación de precios. Metodologías utilizadas. Precio medio de la oferta i Rev-Pash (rendimiento por asiento y hora de trabajo).
7. Análisis de las ventas y la rentabilidad parcial (platos y servicios) y globales(facturaciones previstas en meses en el primer año por meses y cuatro años siguientes, también por meses). Conclusiones y acciones de futuro para mejorar los resultados. Aplicación de ingeniería de menús con el fin de relacionar rentabilidad y popularidad de platos.
8. Ofertas y promociones especiales. Objetivos, destinatarios y instrumentos utilizados.

Política
Restauración monárquica : Larestauración de la monarquía, es decir, su reposición; bien tras una república o bien tras un intervalo de ocupación del trono por una dinastía considerada ilegítima por la dinastía restaurada):
* Restauración inglesa, el periodo de los dos últimos reyes Estuardo (Carlos II de Inglaterra y Jacobo II) entre 1660 y 1688, desde el fin de la Commonwealth(República) hasta el acceso al trono dela casa de Orange;
* Restauración Europea, el periodo entre 1814 y 1848, en que se restauran las monarquías absolutas tras las guerras napoleónicas. Especialmente:
* Restauración Francesa, el periodo entre 1814 y la revolución de 1830;
* Restauración absolutista en España, los periodos absolutistas del reinado de Fernando VII: 1814–1820 y 1823–1833, (este último llamado DécadaOminosa) que dejan en medio el trienio liberal;
* Restauración borbónica en España, el periodo de los reinados de Alfonso XII y Alfonso XIII, entre 1875 y 1931, que puede también considerarse terminado con la Dictadura de Primo de Rivera o bien con la Segunda República Española;
* Otros periodos también pueden denominarse restauración borbónica (la restauración de 1814 y 1815 en Francia, Españay Nápoles y la restauración de la monarquía en España en 1975).
[editar]Otros periodos históricos denominados "Restauración"
* En el Perú, el posterior a la caída de la Confederación Perú-Boliviana.
* En la República Dominicana, la guerra popular de liberación nacional contra la anexión a España (1863–1865);
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[editar]Topónimos
*Restauración, municipio de la Provincia de Dajabón, República Dominicana;
* Restauración, nombre con que fue fundada por Manuel Oribe la capital de su gobierno en Uruguay, y que actualmente está incluida dentro del ejido urbano deMontevideo con el nombre de [[Villa Unión (Uruguay)|Villa Unión
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[editar]Cine
* Restauración Película de 1995,...
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