resumen cuicultura

Los sistemas de acuicultura pueden verse afectados por vertidos agudos y crónicos de contaminantes orgánicos. La contaminación aguda se debe a descargas únicas de duración limitada, por ejemploderrames accidentales en cursos de agua a causa de actividades químicas o procedentes de embarcaciones encalladas. En el caso de los sistemas continentales, incluidos los sistemas integrados deacuicultura/agricultura, la contaminación del medio acuático puede deberse a un tratamiento agrícola aislado, como la pulverización de los cultivos. En la contaminación aguda, el riesgo para los sistemasacuícolas suele ser manifiesto y se pueden atenuar los efectos con medidas apropiadas, por ejemplo posponiendo la recolección o trasladando los peces. Además, las autoridades normativas pueden intervenirpara impedir la distribución del pescado contaminado hasta que pase el peligro y se hayan eliminado los contaminantes de los peces. Salvo en el caso de los hidrocarburos clorados, la mayoría de losproductos químicos y agroquímicos industriales se degradan fácilmente en el suelo y el agua mediante procesos químicos y biológicos, no se bioacumulan en grandes cantidades y los peces los eliminanrápidamente.
La contaminación crónica es más difícil de combatir. Los mecanismos principales de contaminación crónica en los sistemas acuícolas son el uso de un abastecimiento de agua contaminado, lalixiviación de productos químicos agrícolas o industriales procedentes de suelos tratados o contaminados hacia el agua superficial y la deposición a partir de la atmósfera. En el medio acuático puede haberpresente una amplia gama de compuestos clorados, pero hay tres grupos en particular que despiertan mayor preocupación en los ecologistas y en los funcionarios de salud pública: los insecticidasclorados (por ejemplo, el diclorodifeniltricloroetano (DDT), la dieldrina, el lindano) y los productos de su degradación, los bifenilos policlorados (PCB), las dibenzodioxinas policloradas y los...