Resumen de operaciones

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  • Publicado : 27 de febrero de 2011
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RESUMEN DE OPERACIONES.
Enfoques de producción tradicionales.
• Producir por orden de pedido
• Producir para stock(suele ser para semiterminados)
La planificación es considerada como el primerpaso en la gestión de la empresa.
Donde Implementación es la puesta en marcha de los planes; y el control es la comparación de los resultados obtenidos contra los objetivos definidos y la decisiónde revisar o modificar tanto los objetivos como los procesos de ejecución definidos.
Planificación a largo plazo
• Plan de negocio.
• Plan de productos y ventas
• Plan de producción.Planificación a medio plazo.
• Plan de necesidades de distribución.
• Plan maestro de producción. (MPS)
 Plan de necesidades de materiales (MRP)
 Plan de necesidades de capacidad.(CRP)
Planificación acorto plazo.
• Control de la actividad productiva
• Planificación y control de compras
La gestión de aprovisionamiento comprende tres actividades básicas.
• Gestión de compras
• Gestión dealmacenamiento.
• Gestión de inventarios.
Gestión de compras.
• Enfoque funcional. Es aquel que tiene en cuenta en las decisiones solo los factores que atañen al departamento de compras.
• Enfoquelogístico. Evalúa el impacto que tienen las decisiones de compra en toda la cadena logística de la empresa.

Los procesos principales de la actividad de compras pueden resumirse como sigue:
• Estudiode las fuentes de suministro y selección de proveedores.
• Gestión de las ofertas, a partir de los niveles de calidad requeridos, y gestión de precios.
• Negociacion y contratación.
• Gestion delos presupuestos y gestión de pagos.
• Gestión de reclamaciones y devoluciones.
• Seguimiento de las operaciones realizadas en todos los acuerdos y condiciones establecidas por el proveedor.
LOSSISTEMAS DE DIRECCION.
Planificar. Determinar que se va a hacer. Decisiones que incluyen el esclarecimiento de los objetivos, establecimiento de políticas, fijación de programas y campañas,...
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