resumen ejecutivo de una pasteleria

RESUMEN EJECUTIVO
La idea de negocio planteada consiste en crear una pastelería dedicada a recuperar la tradición de la cocina colombiana y mostrarla al resto del mundo. Es diferente a sus competidores ya que somos los únicos en contar con  la venta de nuestros productos a través de la web (aplica para las ciudades con punto de venta), es una empresa novedosa dado que ofrece a sus clientes nosolo pasteles para fiestas sino también una oferta con productos típicos de Colombia. Logrando así el mejoramiento de la calidad de vida colombiana mediante la oferta de productos elaborados por mujeres cabeza de hogar a precios accesibles que satisfagan las necesidades de los consumidores la ventaja competitiva que poseemos es que les vamos no solo a brindar diseños en pastelessino también tortas caseras y postres. ya que muchas pastelerías estan dedicadas a la venta de pasteles y no venden  tortas caseras nosotros estamos brindando ese beneficio, que las recetas que usted ya no hace nosotros las hacemos.
Pastelería tradición de la casa es una empresa productora y comercializadora competitiva que genera progreso y bienestar a los habitantes de Colombia buscando siempre el mejoramientocontinuo, elaborando tortas caseras de alta calidad. Garantizamos confiabilidad de los productos que procesamos y distribuimos apoyados con una continua asesoría que asegura una óptima elaboración de los mismos.
 Nuestra empresa está pensada para ser una entidad líder gracias a su modelo de administración, gestión de los recursos, excelente trato a los clientes y calidad en losproductos.1.    Satisfacer con excelentes servicios las necesidades de los clientes.2.    Brindar una nueva manera de disfrutar de diferentes  y exquisitas tortas.3.    Mantener una buena rentabilidad para lograr los objetivos.4.    Nuestras ofertas en el mercado han variado dado que nuestros productos nuevos los vendemos a mitad de precio para que haya conocimiento del producto y lo puedan comprar.5.    Desempeñar día adía la innovación para lograr variedad de productos.6.    Ser permanentes con nuestras labores para tener el nivel de responsabilidad con lo que realicemos.7.    Unir esfuerzos y talentos cumpliendo con lo que nos corresponde para el logro de objetivos.
                    OBJETIVOS: 1)  incrementar las ventas de nuestro producto
 2) que seamos reconocidos nacionalmente
 3) Dar los mejoresprecios y más adecuados para que los clientes puedan comprarlos  ESTRATEGIAS MIX DE PASTELERÍA TRADICIÓN DE CASA
ESTRATEGIA COMPETITIVA:
TECNOLOGÍA: nuestra empresa contara con la tecnología necesaria parta la creación de las tortas siendo siempre la mejor en producción para que la rentabilidad sea mayor para nuestra empresa 
VENTAJA COMPETITIVA: nuestra empresa se diferencia de las demás ya que estamos ofertando diferente tipos de tortas caseras  y estaremos ofreciendo nuestros servicios por Internet.
SERVICIO: nuestro servicio será el mejor con un trato amable y respetuoso.
teniendo en cuenta la información al    cliente tenemos que   saber de lo que                                                                                 estamos vendiendo .
PRECIO: el precio de nuestro productoserá accesible para todas las personas desde las tortas mas pequeñas que son a 8000 y las tortas grades hasta 24000.POSICIONAMIENTO: apuntaremos siempre a que nuestros clientes adquieran nuestras tortas por eso seria necesario estudiar a los manizaleños que es lo que mas se vende en tortas ofreciendo así el mejor producto  al menor precio posible para que nuestros clientes se sientan a gusto conla calidad del producto de su presentación y de su excelente calidad.ESTRATEGIA COMERCIAL: LOGÍSTICA DE DISTRIBUCIÓN  nuestro propósito sera encontrar la materia a mejor precio sin dejar la calidad del producto identificando cual puede ser la empresa que nos pueda distribuir los productos a menor precio y de mejor calidad es importante destacar que nuestro objetivo no es tener excedente...