Resumen Sqf
Páginas: 4 (799 palabras)
Publicado: 12 de abril de 2011
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UNIVERSIDAD POLITECNICA
Resumen de SQF
ALUMNO: ERIK ESGAM
TETRAMESTRE: 5
CARRERA: ING. TECNOLOGIAS DE MANUFACTURA INDUSTRIAL
TURNO: NOCTURNO
DOCENTE: ING. CESAR SEGOVIA AMAYAResumen de SQF
SQF Alimentos Sanos y de Calidad (safe quality food)
El Programa SQF fue desarrollado inicialmente por el Departamento de Agricultura de Australia Occidental, para proteger elimagen “limpio y verde” de los productos de exportación (alimentos).
Mas de 4000 compañías en el mundo han logrado certificación de SQF 1000 o 2000.
El Programa SQF tuvo tan gran éxito que atrajoatención mundial.
Fue comprado por el Food Marketing Institute en 2003, cuyos administran el programa a través del Instituto SQF en Washington, DC EE.UU.
SQF es un programa voluntario, minimizalos riesgos sanitarios y provee una herramienta para construir confianza
SQF es un estándar de seguridad alimentaría que especifica los requisitos necesarios en un sistema de gestión de la calidadpara identificar los riesgos de seguridad y calidad, así como para validar y comprobar el funcionamiento de las medidas de control.
La certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaríaconforme a los requisitos del estándar SQF, aportará los siguientes beneficios a su organización:
• Mejora el sistema de gestión de seguridad alimentaría de la organización e incrementa laseguridad de los productos elaborados.
• Demuestra el compromiso de la organización para producir y comercializar alimentos seguros.
• Incrementan la confianza los clientes yconsumidores.
• Mejora la imagen corporativa y de marca de la organización.
• Ayuda a la organización cuando recibe la inspección de las autoridades sanitarias y de clientes.
•Facilita el acceso a nuevos mercados y nuevos clientes
El Programa SQF ha sido diseñado especificamente para incluir:
Productores Primarios, Procesadores, La Industria de Transportación, Almacenes,...
UNIVERSIDAD POLITECNICA
Resumen de SQF
ALUMNO: ERIK ESGAM
TETRAMESTRE: 5
CARRERA: ING. TECNOLOGIAS DE MANUFACTURA INDUSTRIAL
TURNO: NOCTURNO
DOCENTE: ING. CESAR SEGOVIA AMAYAResumen de SQF
SQF Alimentos Sanos y de Calidad (safe quality food)
El Programa SQF fue desarrollado inicialmente por el Departamento de Agricultura de Australia Occidental, para proteger elimagen “limpio y verde” de los productos de exportación (alimentos).
Mas de 4000 compañías en el mundo han logrado certificación de SQF 1000 o 2000.
El Programa SQF tuvo tan gran éxito que atrajoatención mundial.
Fue comprado por el Food Marketing Institute en 2003, cuyos administran el programa a través del Instituto SQF en Washington, DC EE.UU.
SQF es un programa voluntario, minimizalos riesgos sanitarios y provee una herramienta para construir confianza
SQF es un estándar de seguridad alimentaría que especifica los requisitos necesarios en un sistema de gestión de la calidadpara identificar los riesgos de seguridad y calidad, así como para validar y comprobar el funcionamiento de las medidas de control.
La certificación del sistema de gestión de seguridad alimentaríaconforme a los requisitos del estándar SQF, aportará los siguientes beneficios a su organización:
• Mejora el sistema de gestión de seguridad alimentaría de la organización e incrementa laseguridad de los productos elaborados.
• Demuestra el compromiso de la organización para producir y comercializar alimentos seguros.
• Incrementan la confianza los clientes yconsumidores.
• Mejora la imagen corporativa y de marca de la organización.
• Ayuda a la organización cuando recibe la inspección de las autoridades sanitarias y de clientes.
•Facilita el acceso a nuevos mercados y nuevos clientes
El Programa SQF ha sido diseñado especificamente para incluir:
Productores Primarios, Procesadores, La Industria de Transportación, Almacenes,...
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