Reticula

INTRODUCCION

El método de Mohr es uno de los procedimientos más aplicados para la determinación de haluros presentes en una muestra tales como los cloruros y los bromuros. Fue inventando en 1865 por el químico farmacéutico alemán K. F. Mohr, pionero en el desarrollo de las valoraciones. Este método consiste en una valoración directa empleando como agente valorante una solución de Nitrato dePlata (AgNO3) y como indicador una solución de Cromato de Potasio (K2CrO4).
El metodo de Fajans para analizar cloruros por volumetrias de precipitación utiliza un indicador de adsorción que consiste en que ciertos compuesto orgánicos como fluroresceína y sus derivados son adsorbidos por un precipitado con un cambio de color característico muy cercano o en el punto de equivalencia de la titulación.Método de MOHR
El método se utiliza para determinar iones cloruro y bromuro de metales alcalinos, magnesio y amonio.
La valoración se hace con solución patrón de AgNO3. El indicador es el ion cromato CrO4 =, que comunica a la solución en el punto inicial una coloración amarilla y forma en el punto final un precipitado rojo ladrillo de cromato de plata, Ag2CrO4. Las reacciones que ocurren enla determinación de iones cloruro son:
Cl - + Ag+ AgCl (Precipitado blanco)
CrO4= + 2Ag+ Ag 2CrO4 (Precipitado rojo ladrillo)
La solución debe tener un pH neutro o cercano a la neutralidad. Un pH de 8.3 es adecuado para la determinación.
La solución patrón de AgNO3 se puede preparar por el método directo dado que el nitrato de plata es un reactivo tipo primario; con el objeto de compensar loserrores en la precipitación del punto final se prefiere el método indirecto y la solución se valora con NaCl químicamente puro. Cuando la solución tipo se prepara por el método indirecto no es necesario el ensayo en blanco, porque el exceso empleado en la valoración de la sustancia problema se compensa con el empleado en la valoración del AgNO3 .

La determinación de cloruros en una de lasaplicaciones más importantes del método de Mohr. El ion cloruro (Cl ͞ ) es el halógeno más difundido en la naturaleza y generalmente se encuentra combinado en forma de cloruro de sodio (NaCl). Está presente en el agua de mar y en el agua de ríos y estuarios, en donde tiene gran influencia sobre la vida silvestre. Tiene importantes implicaciones en los mecanismos de las reacciones de corrosión ytambién en el sabor del agua potable. Desempeña un rol muy importante en el cuerpo humano sobre todo en el funcionamiento de las membranas y en la absorción de agua, así como también en los fluidos corporales y en los jugos gástricos. Los iones cloruros, en forma de cloruro de sodio, desempeñan múltiples funciones en los alimentos. Influyen en las características organolépticas de los mismos,definiendo el sabor salado y resaltando el resto de los sabores. Además cumplen un papel fundamental en el proceso de conservación sobre todo en los productos cárnicos, ya que al añadirlos como conservantes, eliminan una gran parte del agua contenida en estos productos, inhibiéndose así el desarrollo de microorganismos y la actividad enzimática. Por todas estas razones es fundamental determinar elcontenido de cloruros en el control de calidad de muestras de aguas y alimentos, así como también durante el análisis de muestras biológicas.

METODO DE FAJANS
El metodo de Fajans para analizar cloruros por volumetrias de precipitación utiliza un indicador de adsorción que consiste en que ciertos compuesto orgánicos como fluroresceína y sus derivados son adsorbidos por un precipitado con un cambio decolor característico muy cercano o en el punto de equivalencia de la titulación.

Este método consiste en la titulación de una muestra de cloruros, con una solución estándar de nitrato de plata (AgNO3 0.1M). Se utiliza como indicador la fluoresceína, que es un ácido débil orgánico y halogenado (tiene cloro presente). Al comenzar la titulación, los iones plata atraen electromagnéticamente a los...