Revolucion Mexicana
Páginas: 8 (1876 palabras)
Publicado: 21 de noviembre de 2012
Por Eduardo Juárez Cortés
Bolaños
Enclavada entre la Sierra Madre Occidental, se encuentra la Zona Norte del estado de Jalisco, conocida como la región Wixárika o Huichol; es un capricho su entorno conformado por valles, montañas y mesetas que en conjunto, forman un escenario de belleza única, en el que se enclavan místicos pueblos que encierran cultura y atractivos sin igual.
Lasformaciones geológicas más representativas son la sierra Huichol Este, la Sierra de Santa Bárbara, la Sierra Huichol Oeste y su continuación como Sierra de Pajaritos y Sierra de Alica; entre ellas, las planicies que se forman entre los ríos Bolaños y Jesús María - Huaynamota y sus alrededores, han sido el hogar de la cultura Huichol principalmente, aunque con notable representación de la etnia Cora. Ambas-dada la difícil geografía del lugar y su relativo aislamiento de las zonas suburbanas de Guadalajara-, han mantenido su cultura intacta y a la fecha hablan sus dialectos y conservan sus costumbres, fiestas y artesanías.
Los Huicholes, (nombre impuesto a los Wixárika en forma despectiva por los aztecas), son un pueblo maravilloso, de gente cálida aunque respetuosa de su herencia, trabajadores ytalentosos, amables y misteriosos, una experiencia que nos reconcilia con nuestras raíces. Su religión es antagónica a la católica y está basada en la creencia de dioses como el maíz y el peyote; son artesanos formidables, músicos asombrosos y personas de gran valor y principios.
Plaza Principal Bolaños
En esta zona una región jalisciense de gran atractivo, encontramos 10 municipiosprincipales, de arquitectura carismática y rincones privilegiados por la naturaleza y la historia: Bolaños, Colotlán, Chimaltitán, Huejúcar, Huejuquilla el Alto, Mezquitic, San Martín de Bolaños, Santa María de los Ángeles, Villa Guerrero y Totatiche. Entre ellos forman una ruta de varios días que vale la pena recorrer para verse inmerso en su cultura y maravillarse con el atractivo escénico de su entorno.Bolaños
Río Bolaños
Este bello pueblo está a 260 km de la ciudad de Guadalajara, enclavado en plena sierra, lo que ofrece al visitante hermosas vistas montañosas rodeadas de encinos y bellos amaneceres. Su temperatura media anual es muy agradable, alcanzando los 24 °C.
Son típicos platillos la birria y el pozole, acompañados por un tejuino preparado y de postre, las deliciosas gorditas demaíz negro y cuajada. Su artesanía está basada en la chaquira estilo huichol.
Hay mucho que ver, como la Parroquia de San José, de fábrica de cantera en un estilo barroco del siglo XVII, el churrigueresco templo de la Virgen de Guadalupe, la Casa de la Condesa y la de Moneda.
Panorámica de Colotlán
Colotlán
Yendo más hacia el norte hasta Colotlán, "lugar donde abundan los alacranes". Entre suaccidentada topografía es fácil ver venados y tlacuaches. El Epazote, Santiago y El Carrizal, son algunos de los poblados de esta cabecera municipal de la zona norte jalisciense.
Cuando los visita es no dejes de probar el pepián con carne de ave y semillas de calabaza, el picadillo en mole con tomatillo, la asadura en mole, el pan de chiquihuite y tomarte un pulque o un agua de alfalfa, cerrandocon dulces de leche, biznaga y calabaza cubierta.
Te recomendamos ir a la Parroquia de San Luis y al templo de San Nicolás. En agosto es la celebración de su aniversario de fundación. No dejes de adquirir sus famosas artesanías de "piteado".
Chimaltitán
Chimaltitán
Al sur de Bolaños esta Chimaltitán, con un verdor que tapiza al Cerro de las Muchachas. Su nombre, de origen Náhuatl, significa"entre los escudos". El municipio limita al sur con el estado de Zacatecas, al norte con Bolaños y al sur con San Martín de Bolaños, ubicándose a tan sólo 20 y 25 km de estas poblaciones, respectivamente. Su clima de 24 °C, muy atractiva para el vacacionista.
Además del pollo y la birria, que son típicos platillos del lugar, son deliciosas sus especialidades dulces como el piloncillo, la cajeta...
Bolaños
Enclavada entre la Sierra Madre Occidental, se encuentra la Zona Norte del estado de Jalisco, conocida como la región Wixárika o Huichol; es un capricho su entorno conformado por valles, montañas y mesetas que en conjunto, forman un escenario de belleza única, en el que se enclavan místicos pueblos que encierran cultura y atractivos sin igual.
Lasformaciones geológicas más representativas son la sierra Huichol Este, la Sierra de Santa Bárbara, la Sierra Huichol Oeste y su continuación como Sierra de Pajaritos y Sierra de Alica; entre ellas, las planicies que se forman entre los ríos Bolaños y Jesús María - Huaynamota y sus alrededores, han sido el hogar de la cultura Huichol principalmente, aunque con notable representación de la etnia Cora. Ambas-dada la difícil geografía del lugar y su relativo aislamiento de las zonas suburbanas de Guadalajara-, han mantenido su cultura intacta y a la fecha hablan sus dialectos y conservan sus costumbres, fiestas y artesanías.
Los Huicholes, (nombre impuesto a los Wixárika en forma despectiva por los aztecas), son un pueblo maravilloso, de gente cálida aunque respetuosa de su herencia, trabajadores ytalentosos, amables y misteriosos, una experiencia que nos reconcilia con nuestras raíces. Su religión es antagónica a la católica y está basada en la creencia de dioses como el maíz y el peyote; son artesanos formidables, músicos asombrosos y personas de gran valor y principios.
Plaza Principal Bolaños
En esta zona una región jalisciense de gran atractivo, encontramos 10 municipiosprincipales, de arquitectura carismática y rincones privilegiados por la naturaleza y la historia: Bolaños, Colotlán, Chimaltitán, Huejúcar, Huejuquilla el Alto, Mezquitic, San Martín de Bolaños, Santa María de los Ángeles, Villa Guerrero y Totatiche. Entre ellos forman una ruta de varios días que vale la pena recorrer para verse inmerso en su cultura y maravillarse con el atractivo escénico de su entorno.Bolaños
Río Bolaños
Este bello pueblo está a 260 km de la ciudad de Guadalajara, enclavado en plena sierra, lo que ofrece al visitante hermosas vistas montañosas rodeadas de encinos y bellos amaneceres. Su temperatura media anual es muy agradable, alcanzando los 24 °C.
Son típicos platillos la birria y el pozole, acompañados por un tejuino preparado y de postre, las deliciosas gorditas demaíz negro y cuajada. Su artesanía está basada en la chaquira estilo huichol.
Hay mucho que ver, como la Parroquia de San José, de fábrica de cantera en un estilo barroco del siglo XVII, el churrigueresco templo de la Virgen de Guadalupe, la Casa de la Condesa y la de Moneda.
Panorámica de Colotlán
Colotlán
Yendo más hacia el norte hasta Colotlán, "lugar donde abundan los alacranes". Entre suaccidentada topografía es fácil ver venados y tlacuaches. El Epazote, Santiago y El Carrizal, son algunos de los poblados de esta cabecera municipal de la zona norte jalisciense.
Cuando los visita es no dejes de probar el pepián con carne de ave y semillas de calabaza, el picadillo en mole con tomatillo, la asadura en mole, el pan de chiquihuite y tomarte un pulque o un agua de alfalfa, cerrandocon dulces de leche, biznaga y calabaza cubierta.
Te recomendamos ir a la Parroquia de San Luis y al templo de San Nicolás. En agosto es la celebración de su aniversario de fundación. No dejes de adquirir sus famosas artesanías de "piteado".
Chimaltitán
Chimaltitán
Al sur de Bolaños esta Chimaltitán, con un verdor que tapiza al Cerro de las Muchachas. Su nombre, de origen Náhuatl, significa"entre los escudos". El municipio limita al sur con el estado de Zacatecas, al norte con Bolaños y al sur con San Martín de Bolaños, ubicándose a tan sólo 20 y 25 km de estas poblaciones, respectivamente. Su clima de 24 °C, muy atractiva para el vacacionista.
Además del pollo y la birria, que son típicos platillos del lugar, son deliciosas sus especialidades dulces como el piloncillo, la cajeta...
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