Riesgo
Páginas: 16 (3950 palabras)
Publicado: 2 de julio de 2013
Modelos de Gestión de Stocks
Cuándo y Cuánto Comprar…
1
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
Índice
Introducción
El problema de un único periodo
Objetivos y Propósito
La importancia de los Modelos
Costes en la Gestión de Stocks
Modelos Básicos en Demanda Contínua
Gestión por Punto de Pedido
Gestión por Aprovisionamiento Periódico
Yalgunas variantes
Modelos Básicos en Demanda Discreta
2
Por Periodos
Modelo de Programación Matemática
Modelo Wagner-Within de Grafos
ROGLE
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
El Problema de Un Único Periodo
Se da el problema de gestión de stocks con un único
periodo cuando sólo se puede lanzar un pedido
durante todo el ciclo de vida del producto.
El ejemplo clásico es el del vendedor del periódicos, pero
también se da el mismo problema en el sector de la moda, o
incluso en productos donde el grado de obsolescencia posible
es muy elevado.
También se da el mismo problema en aquellas circunstancias
en que el pedido a realizar es el último para ese producto
concreto.
El problema consiste en determinar la cantidad a comprar,conociendo :
PV El precio de vender la enésima unidad
VR Valor Residual del producto.
C Coste de Adquisición del Producto.
p La distribución de probabilidad de las unidades a vender.
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
0
3
jpgarcia@omp.upv.es
5
10
15
20
21/03/2011
Cómo calcular la cantidad a pedir.
En el caso de que se disponga de la anterior
información,se debe comprar la cantidad que
maximice el beneficio.
Para ello, hay que comprar M unidades,.
Siendo M el menor número que permite que que la
probabilidad de vender la M-ésima unidad es P(x>=M)
PV C
P( x M )
PV VR
4
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
Índice
Introducción
El problema de un único periodo
Objetivos y Propósito
Laimportancia de los Modelos
Costes en la Gestión de Stocks
Modelos Básicos en Demanda Contínua
Gestión por Punto de Pedido
Gestión por Aprovisionamiento Periódico
Y algunas variantes
Modelos Básicos en Demanda Discreta
5
Por Periodos
Modelo de Programación Matemática
Modelo Wagner-Within de Grafos
ROGLE
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011 Objetivo
3 cuestiones:
¿Cada cuánto revisar los niveles de stock?
¿Cuándo lanzar la orden de producción?
¿Cuánto comprar cada vez?
2 condiciones:
Garantizar un determinado nivel de servicio (probabilidad que el stock este disponible para
cubrir la demanda)
Coste global mínimo
La gestión de stocks
Requiere de una proyección de la evolución futura delstock que nos permite establecer un
programa de compras controlando los pedidos a los proveedores
Administrar un stock es actuar de forma que se encuentre
constantemente en condiciones de responder a las demandas de los clientes, de los
usarlos de los artículos almacenados
6
ROGLE
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
Conceptos relacionados
Nivel de existencias
Variedad deartículos en stock
Rotación de los stocks
Servicio a producción
Espacio para almacenaje
Existencias de productos en curso
Registro de las existencias
Tiempo de fabricación
Paradas en la producción
Flujo uniforme de materiales
Reducción de las fluctuaciones estacionales y de otras
Relación con las ventas
Plazos de entrega
Tiempo de anticipación de la reserva o petición
Cantidad en lasordenes de compra y producción
Costes de los stocks
7
ROGLE
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
Un buen sistema de Gestión de Stocks
Fiable
Conocer lo que se tiene, y tener lo que se necesita.
Flexible
Un buen sistema de gestión debe ser suficientemente
flexible para reaccionar rápidamente ante un...
Cuándo y Cuánto Comprar…
1
jpgarcia@omp.upv.es
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Índice
Introducción
El problema de un único periodo
Objetivos y Propósito
La importancia de los Modelos
Costes en la Gestión de Stocks
Modelos Básicos en Demanda Contínua
Gestión por Punto de Pedido
Gestión por Aprovisionamiento Periódico
Yalgunas variantes
Modelos Básicos en Demanda Discreta
2
Por Periodos
Modelo de Programación Matemática
Modelo Wagner-Within de Grafos
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21/03/2011
El Problema de Un Único Periodo
Se da el problema de gestión de stocks con un único
periodo cuando sólo se puede lanzar un pedido
durante todo el ciclo de vida del producto.
El ejemplo clásico es el del vendedor del periódicos, pero
también se da el mismo problema en el sector de la moda, o
incluso en productos donde el grado de obsolescencia posible
es muy elevado.
También se da el mismo problema en aquellas circunstancias
en que el pedido a realizar es el último para ese producto
concreto.
El problema consiste en determinar la cantidad a comprar,conociendo :
PV El precio de vender la enésima unidad
VR Valor Residual del producto.
C Coste de Adquisición del Producto.
p La distribución de probabilidad de las unidades a vender.
1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
0
3
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5
10
15
20
21/03/2011
Cómo calcular la cantidad a pedir.
En el caso de que se disponga de la anterior
información,se debe comprar la cantidad que
maximice el beneficio.
Para ello, hay que comprar M unidades,.
Siendo M el menor número que permite que que la
probabilidad de vender la M-ésima unidad es P(x>=M)
PV C
P( x M )
PV VR
4
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Índice
Introducción
El problema de un único periodo
Objetivos y Propósito
Laimportancia de los Modelos
Costes en la Gestión de Stocks
Modelos Básicos en Demanda Contínua
Gestión por Punto de Pedido
Gestión por Aprovisionamiento Periódico
Y algunas variantes
Modelos Básicos en Demanda Discreta
5
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Modelo de Programación Matemática
Modelo Wagner-Within de Grafos
ROGLE
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21/03/2011 Objetivo
3 cuestiones:
¿Cada cuánto revisar los niveles de stock?
¿Cuándo lanzar la orden de producción?
¿Cuánto comprar cada vez?
2 condiciones:
Garantizar un determinado nivel de servicio (probabilidad que el stock este disponible para
cubrir la demanda)
Coste global mínimo
La gestión de stocks
Requiere de una proyección de la evolución futura delstock que nos permite establecer un
programa de compras controlando los pedidos a los proveedores
Administrar un stock es actuar de forma que se encuentre
constantemente en condiciones de responder a las demandas de los clientes, de los
usarlos de los artículos almacenados
6
ROGLE
jpgarcia@omp.upv.es
21/03/2011
Conceptos relacionados
Nivel de existencias
Variedad deartículos en stock
Rotación de los stocks
Servicio a producción
Espacio para almacenaje
Existencias de productos en curso
Registro de las existencias
Tiempo de fabricación
Paradas en la producción
Flujo uniforme de materiales
Reducción de las fluctuaciones estacionales y de otras
Relación con las ventas
Plazos de entrega
Tiempo de anticipación de la reserva o petición
Cantidad en lasordenes de compra y producción
Costes de los stocks
7
ROGLE
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21/03/2011
Un buen sistema de Gestión de Stocks
Fiable
Conocer lo que se tiene, y tener lo que se necesita.
Flexible
Un buen sistema de gestión debe ser suficientemente
flexible para reaccionar rápidamente ante un...
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