riesgos ecologicos y soberania alimentaria

RIESGOS ECOLÓGICOS Y SOBERANIA ALIMENTARIA


Lucía Gallardo
Acción Ecológica -Ecuador-

El denominado nuevo orden mundial, exige que las políticas internacionales relacionadas con la alimentación y la agricultura den una respuesta oportuna a los graves problemas de falta de seguridad alimentaria. Sin embargo, el debate alrededor de la seguridad alimentaria ha concentrado su fuerza en lanecesidad de incrementar la cantidad de alimentos producidos, problema que se han abordado desde la perspectiva de la Organización Mundial de Comercio (OMC), Banco Mundial (BM), y Fondo Monetario Internacional (FMI), promotoras del libre mercado, que bajo la presión de grandes transnacionales ha fortalecido las políticas de apertura indiscriminada de las fronteras comerciales.

Aunque elvolumen de alimento es un aspecto importante, pues se refiere a la disponibilidad de los mismos, la seguridad alimentaria no apunta al tema de la distribución de los alimentos y tampoco al control del campesino productor a lo largo de toda la red alimenticia en su integridad.

Con esta percepción de seguridad alimentaria, los sistemas agrícolas tradicionales quedan invisibilizados. Se pierde elconcepto de integralidad y diversidad del proceso productivo. Con esta óptica la FAO ha promovido desde su creación el uso de "variedades de alto rendimiento", impulsando el fortalecimiento del modelo agrícola dominante, alto en insumos externos como fertilizantes químicos, plaguicidas, herbicidas, represas para riego intensivo, etc, generándose altos costos ecológicos como son el efectoinvernadero, la destrucción de la fertilidad del suelo, pérdida de micronutrientes, toxicidad del suelo, erosión genética, reducción de biomasa, contaminación de los alimentos, suelos, agua, vida humana y animal (Shiva, 1994) y ha homogenizado la agricultura.

Estas políticas han provocado profundos cambios en los modelos agrícolas campesinos, transformando sus economías de autosuficiencia enaltamente dependientes del mercado externo

Estos son algunos de los elementos que han favorecido la consolidación de una política agrícola dirigida a la exportación. En poco tiempo, países que han sido autosuficientes para los principales productos alimenticios como es el Ecuador, están destinando su suelo para la producción de productos agrícolas con miras al mercado mundial, como son las flores, loscamarones, etc. Las divisas que se generan tendrán que destinarse a la importación de alimentos para satisfacer las necesidades alimenticias de la población, situación que se ha profundizado desde la dolarización, que demanda una reorientación de la economía exclusivamente a la exportación.

Las políticas de libre mercado en el campo agrícola se sustenta en dos ejes fundamentales:
1. Losderechos de propiedad intelectual, fortalecidos a través de los Acuerdos de Propiedad Intelectual Relacionados con el Comercio (ADPIC) y de las actas Unión para la Protección de Nuevas Variedades Vegetales (UPOV), buscan obtener un control completo del suministro de alimentos, mediante derechos exclusivos sobre el germoplasma y los recursos genéticos, lo que provocan un acceso constante y nocuestionado hacia la biodiversidad de los países del Tercer Mundo.
2. La política de subsidios a la producción agrícola en el Norte, a pesar de que los subsidios son considerados dentro del libre mercado como distorsiones del modelo. Esto evidencia las grandes contradicciones de este sistema.

Esta situación se agudiza con el avance de la Ingeniería Genética aplicada a la agricultura. Laagrobiotecnología, como ayer las semillas de "alto rendimiento", prometen falsamente a la humanidad producir organismos milagrosos (transgénicos) supuestamente respetuosos con el medio ambiente. Prometen también, una agricultura en la que se reduzca el uso de plaguicidas y fertilizantes para alimentar al mundo con su cosechas modificadas genéticamente, y un incremento de los niveles de producción....