Roles de Canela

Clone of a Cinnabon
Prep Time:
20 Min
Cook Time:
15 Min
Ready In:
3 Hrs

Servings (Help)
12
US Metric

Ingredientes
1 tz. de leche tibia
2 huevos, al tiempo
1/3 de taza de margarinaderretida
4 ½ tazas de harina
1 cucharadita de sal
½ taza de azúcar
2 ½ cucharaditas de levadura

1 taza de azúcar morena, apretada
2 ½ de cucharadas de canela molida
1/3 taza demargarina, blanda

1 (3 ozs) de queso crema, blando
¼ de taza de margarina, blanda
1 ½ tazas de azúcar refinada
½ cucharadita esencia de vainilla
1/8 decucharadita de sal

Direcciones
1. Con máquina para hacer pan: Poner todos los ingredientes del pan en la máquina, seleccionar el ciclo para masa, y encender.
Sin máquina: disolver la levadura enla leche tibia en un recipiente grande. Mezclar azúcar, margarina, sal y huevos. Añadir harina y mezclar bien. Amasar la masa en una gran pelota, usando las manos con un poquito de harina. Colocaren recipiente, cubrir, y dejar que crezca en un lugar tibio por una hora, hasta que tenga el doble de tamaño. Después estirar la masa con el rodillo.
2. Después de que la masa tenga eldoble de tamaño, colocar sobre un superficie cubierta ligeramente de harina, dejar descansar por 10 minutos. En otro recipiente pequeño mezclar azúcar morena y canela.
3. Estirar masaen un rectángulo de 16x21 pulgadas (40x 51 cms). Esparcir sobre la masa con 1/3 de taza de margarina y esparcir la mezcla de azúcar y canela uniformemente. Enrolle la masa y corte en 12 rollos.Coloque en una bandeja para galletas engrasada. Cubrir y dejar que crezca por 30 minutos. Precalentar horno a 400 grados F (200 grados C).
4. Hornear rollos de canela hasta que esténdorados, por 15 minutos. Mientras los rollos se hornean, mezcle el queso crema, ¼ de margarina, azúcar refinada, esencia de vainilla y sal. Vierta el frosting sobre los rollos tibios antes de servir....