Síntesis de ácido fumárico
1.-Escribe tus observaciones del proceso de interconversión de isómeros.
Se realiza una reaccion ac-base usando un medio acido para hacer una protonacion del grupo carbonilo,
para poder llevara cabo una deslocalizacion electronica y quitar el doble enlace para realizan un giro en
el enlace sigma.
Las propiedades de estos isomeros son diferentes por los cambios de polaridad, y debido alos cambios de
solubilidad durante el reflujo se observa la separacion de cristales.
*2.-Anota las caracteristicas del producto crudo y el producto recristalizado; incluyendo el punto defusion.
El producto crudo es un solido blanco, con cristales un poco más grandes mientras que el producto recristalizado
esta formado por cristales mas pequeños, blacos y con una apariencia másbrillosa.
3. En la síntesis del ácido fumárico, indicar que papel desempeña el ácido clorhídrico:
El acido clorhídrico actúa como donador de protones, el oxigeno usara a uno de sus pares de electronespara atraer al protón y así formar un enlace con él, y el oxigeno al ser altamente electronegativo atraerá los electrones del doble enlace del carbón y así, se estabilizara.
4. Explicar como sepueden justificar:
a) La diferencia en los puntos de fusión:
El ácido fumárico tiene mayor punto de fusión ya que es mayor su área de distribución en la molécula y eso hace que necesite mayor energíapara llegar a ese punto; a diferencia del ácido maleico que es mas reducida.
b) La diferencia de solubilidad de agua:
El acido fumárico (trans) es insoluble en agua ya que su conformación es nopolar debido a que sus momentos dipolares al ser contrarios se anulan, por lo tanto en un solvente polar no funcionaria.
En cambio para el ácido maleico sus momentos dipolares quedan hacia la mismadirección, y eso hace que la molécula sea polar y se pueda disolver en un solvente polar como el agua.
c) Diferencia en la primera y segunda constante de acidez.
ESA NO ESTÁ xD
d) Explicar a qué se...
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