Síntesis de algas marinas

Páginas: 5 (1053 palabras) Publicado: 12 de octubre de 2014
SÍNTESIS

Algas marinas fuente de nutrición y salud

En la situación actual se puede notar cambios muy complejos en la manera irresponsable de alimentarse; las personas dejan a un lado los sustentos suficientes para consumir otro tipo de comida más práctica, que en muchos casos facilitan el consumo inmediato de ellos. Todos estos factores influyen notablemente en la aparición deenfermedades, unas más complejas que otras pero que afectan a la salud y bienestar de las personas, pueden darse varias realidades para adquirir una enfermedad ya sea por consumo excesivo de carbohidratos y grasas, por bebidas alcohólicas, comida rápida, demasiada condimentación en los alimentos, poca asepsia al preparar y consumir productos comestibles, desorden alimenticio, consumir viandas en malestado , tener malas rutinas alimenticias, consumir raciones de bajas calorías, comer por ansiedad.
La mala alimentación en la mayoría de personas se debe a sus incorrecta nutrición y que a la hora de consumir productos comestibles, por desconocimiento lo hacen solo por llenar el estómago, calmar su ansiedad ,satisfacer un antojo, o por cumplir una costumbre de alimentarse, mas no por nutrirse,ni mantener un equilibrio alimenticio. Es de suma importancia tener en cuenta todas estas situaciones ya que abarcan aspectos fundamentales para corregir a tiempo un mal hábito que puede llegar transformarse en una enfermedad .Por otro lado se puede mencionar que muchas personas han corregido su manera de alimentarse, sabiendo equilibrar el consumo de víveres desechando aquellos que seaninnecesarios que pueden ser suplantados por alimentos funcionales. Así también estableciendo un horario fijo de alimentación en el cual figuren alimentos que contengan: proteínas, hierro, calcio, vitaminas, fibra, cantidades considerables de carbohidratos; es necesario complementar una correcta alimentación y más que eso una condición saludable con una buena hidratación y actividad física.
Analizandotodo lo expuesto anteriormente se hace necesario señalar que las personas necesitan un complemento donde no solo se puedan alimentar y nutrir correctamente sino que con dicha buena alimentación prevengan enfermedades alimentarias; así también trastornos, ansiedades y enfermedades más graves.
La nutrición busca modificar los malos hábitos sustanciosos ,estimulando al consumo de sustentosfuncionales que con su uso favorezcan a la salud de manera específica y eficaz; es verdad que el uso del término funcional es nuevo en la actualidad pero al mismo tiempo es la necesidad que debe ser buscada a la hora de complementar todo lo que se consume a diario ,ya que no es cuestión de satisfacción sino de consumir alimentos complementarios que no contengan sustancias químicas,sino de alto valornutricional, medicinal y que posean altas potencialidades como macro elementos, efectos terapéuticos, analgésicos, nutracéuticos, antihipertensivos, etc.
En nuestro medio existen muchas fuentes de alimentación y medicina que aportan considerablemente a una estabilidad en la salud; muchas veces los ignoramos a causa de la comodidad, e inmediata disposición al consumir alimentos y medicamentostradicionales y facilistas que terminan siendo inútiles y al cabo un desperdicio de dinero.
Investigaciones y estudios afirman que existen organismos en la naturaleza especialmente los marinos que poseen ciertos elementos biológicamente eficaces que favorecen a la salud de manera concreta, causando una acción fisiológica más allá de su valor nutritivo, estos organismos marinos representanuna fuente inagotable que se despliega sin costo, la cual se debe cuidar y proteger.
Al hablar de organismos marinos se puede mencionar a las algas como un organismo que puede ser utilizado como alimento funcional y necesario, como también en el ámbito medicinal. Es importante tener en cuenta varios aspectos sobre este organismo:
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