S4 FORMULACION
Nombre del Proyecto
Ceba de Ganado en confinamiento para la producción de carne, destinada a la producción de embutidos 100%orgánicos.
Responsables
Resumen Ejecutivo
Debe contener la información necesaria para darle al lector una idea precisa de la pertinencia y calidad proyecto, éste debe contener una síntesis delproblema a investigar, el marco teórico, objetivos, la metodología a utilizar y resultados esperados.
Gracias a la tendencia del mercado cambiante, donde el consumo se inclina a productos orgánicos,basada en una cultura surgente de alimentación saludable y consumo responsable, se concibe la idea de elaborar un producto cárnico el cual será un embutido con características 100% orgánicas, partiendodesde la alimentación y tratamiento que se les suministrara a las diferentes especies de ganado con los cuales se pretenda elaborar el producto.
Desde el planteamiento anterior
Cerciorarse de quesu producción ha seguido un proceso natural y respetuoso con su entorno, de lo contrario se puede estar comprando tendencias y no bienestar.
Planteamiento del problema
Planteamiento de lapregunta o problema de investigación y su justificación en términos de necesidades y pertinencia. Es fundamental formular claramente la pregunta concreta que se quiere responder, en el contexto del problemaa cuya solución o entendimiento se contribuirá con la ejecución del proyecto. Se recomienda además, hacer una descripción precisa y completa de la naturaleza y magnitud del problema, así comojustificar la necesidad de la investigación en función del desarrollo del país o de su pertinencia a nivel mundial.
De acuerdo a las exigencias en los consumidores que han adoptado una cultura dealimentación saludable y consumo responsable, lo cual se constituye como una tendencia del mercado; se logra identificar la necesidad de desarrollar un producto cárnico, con características 100% orgánicas....
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