salud y alimentación

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, no solamente la ausencia de enfermedad o dolencia, según la definición presentada por la Organización Mundial de la Salud (OMS)en su constitución aprobada en 1948.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y elmantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición también es el estudio de la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Sin una nutriciónsaludable, se pueden contraer enfermedades como lo son: obesidad, desnutrición, etc; se deben consumir pocas grasas y lípidos, muchas frutas y verduras, los productos de origen animal se deben consumir demanera regular, los cereales se deben consumir de manera constante, antes de cada comida se deben lavar frutas y verduras. En la nutrición, un dato muy importante es la higiene que es necesaria paraevitar enfermedades estomacales. No debemos olvidar el ejercicio que sirve para una buena digestión. También es muy importante no ponernos a dieta sin instrucciones de un especialista, ya que no esseguro.
Salud y alimentación
Nutrientes: Son sustancias que contienen los alimentos, que el cuerpo humano no los puede producir y que son indispensables para la vida y salud de nuestro organismo;ejemplo : proteínas, calcio vitaminas, hidratos de carbono, lípidos.

Clasificación de alimentos
Clasificación por origen:
- Alimentos de origen animal
- Alimentos de origen vegetalClasificación por composición química:
- Proteínas
-Grasas
-Carbohidratos
-Vitaminas
-Minerales
Clasificación por función predominante
 Alimentos para la formación del cuerpo: -carne, leche,aves, pescado, huevos, legumbres, etc.
 Alimentos que dan energía: -cereales, azúcares, grasas, aceites, etc.
 Alimentos protectores: -vegetales, frutas, leche, etc.

¿En que consiste una dieta...