salud
Páginas: 2 (497 palabras)
Publicado: 17 de febrero de 2015
ACEITE DE
GIRASOL.
El aceite de girasol tiene aplicaciones en la industria de los cosméticos, en la
industria de la alimentación y también es muy popular entre las personas que
investigan losefectos que los aceites tienen en la salud, ya que el aceite de
girasol es un tipo de aceite vegetal saludable.
1- El aceite de girasol puede usarse en aceites para masaje
2- Se puede usar comoaceite de cuerpo porque es ligero y no tiene olor fuerte. La
piel lo absorbe y aporta nutrientes.
3- Se usa en la elaboración de jabones artesanales
4- Se puede usar en el rostro combinado con aceitesesenciales o para quitar
maquillaje.
Otros Usos
Se puede usar en la elaboración de velas y pinturas.
Tabla de composición (cantidades por cada 100 mL de aceite)
Calorías
Grasa
total(g)
AGS (g)
AGM (g)
AGP (g)
Vit. E
(mg)
899
99,9%
11,8
28,6
45
48,7
AGS: ácidos grasos saturados, AGM: ácidos grasos
monoinsaturados, AGP: ácidos grasospoliinsaturados.
Los AGP destacan el ácido linoleíco y el ácido linolénico, se
consideran esenciales y deben proporcionarse diariamente a través de los
alimentos, ya que no pueden ser sintetizados por nuestroorganismo.
Este aceite es, después del aceite de germen de trigo, el más rico en vitamina
E.
Aceite de girasol
refinado
Alto-oleico
Aceite de girasol
virgen
Color amarillo pálido,ligero sabor dulce,
acidez que no supera
o.2 %, contenido de
a.g. en 15 y 20%
La composición del aceite se
parece al a. de oliva. A.G
hasta de 80%, adecuado
para cocinar por su
resistencia aaltas
temperaturas de hasta 180200º C, son más estables y
se descomponen de una
manera más lenta. Acción
beneficiosa para nuestros
vasos sanguíneo y nuestro
corazón, ya que aumenta
HDL ycontribuye a reducir el
riesgo de enfermedades
cardiovasculares.
Color mas intenso, sabor
afrutado, para
condimentar ensaladas y
platos fríos.
La vitamina E es un antioxidante natural que...
GIRASOL.
El aceite de girasol tiene aplicaciones en la industria de los cosméticos, en la
industria de la alimentación y también es muy popular entre las personas que
investigan losefectos que los aceites tienen en la salud, ya que el aceite de
girasol es un tipo de aceite vegetal saludable.
1- El aceite de girasol puede usarse en aceites para masaje
2- Se puede usar comoaceite de cuerpo porque es ligero y no tiene olor fuerte. La
piel lo absorbe y aporta nutrientes.
3- Se usa en la elaboración de jabones artesanales
4- Se puede usar en el rostro combinado con aceitesesenciales o para quitar
maquillaje.
Otros Usos
Se puede usar en la elaboración de velas y pinturas.
Tabla de composición (cantidades por cada 100 mL de aceite)
Calorías
Grasa
total(g)
AGS (g)
AGM (g)
AGP (g)
Vit. E
(mg)
899
99,9%
11,8
28,6
45
48,7
AGS: ácidos grasos saturados, AGM: ácidos grasos
monoinsaturados, AGP: ácidos grasospoliinsaturados.
Los AGP destacan el ácido linoleíco y el ácido linolénico, se
consideran esenciales y deben proporcionarse diariamente a través de los
alimentos, ya que no pueden ser sintetizados por nuestroorganismo.
Este aceite es, después del aceite de germen de trigo, el más rico en vitamina
E.
Aceite de girasol
refinado
Alto-oleico
Aceite de girasol
virgen
Color amarillo pálido,ligero sabor dulce,
acidez que no supera
o.2 %, contenido de
a.g. en 15 y 20%
La composición del aceite se
parece al a. de oliva. A.G
hasta de 80%, adecuado
para cocinar por su
resistencia aaltas
temperaturas de hasta 180200º C, son más estables y
se descomponen de una
manera más lenta. Acción
beneficiosa para nuestros
vasos sanguíneo y nuestro
corazón, ya que aumenta
HDL ycontribuye a reducir el
riesgo de enfermedades
cardiovasculares.
Color mas intenso, sabor
afrutado, para
condimentar ensaladas y
platos fríos.
La vitamina E es un antioxidante natural que...
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