Sangre

Universidad Autónoma de Durango
Resumen de fisiología
Licenciatura en nutrición
Maestra: Vega Fernández Fabiola
Gómez Bueno Giovana

Contenido
3. LA SANGRE 3
3.1 Composición de la sangre 4
3.1.1 glóbulos rojos 5
3.1.2 REGULACION DE LA PRODUCCION DE GLOBULOS ROJOS 7
3.1.2.1 eritropoyetina 8
3.1.3 vitaminas necesarias PARA LA Formación de glóbulos rojos: 9
 3.1.3.1 La 9
3.1.3.2 El 10
 3.1.3.3 Acido ascórbico 10
3.1.4 Hemoglobina 10
3.1.4.1 Metabolismo del hierro 12
3.1.4.2 transporte del hierro 13
3.1.4.3 PERDIDA DE HIERRO 15
3.1.4.4 Absorción DE HIERRO 16
3.1.4.5 Regulación del hierro corporal 19
3.1.5 destrucción de glóbulos rojos 22
3.1.6 anemia 23
3.1.6.1 Causas de la anemia 25
Pérdida de sangre 25
Falta de producción de glóbulosrojos 26
3.1.6.2 efectos de la anemia en el sistema circulatorio 28
3.2. Glóbulos blancos 29
Características 29
3.2.1 tipos de glóbulos blancos 30
3.3.2 concentración de glóbulos blancos en la sangre 35
3.2.3 Génesis de los glóbulos rojos 36

3. LA SANGRE
es un tejido fluido que circula por capilares, venas y arterias de todos los vertebrados. Su color rojo característico es debido a lapresencia del pigmento hemoglobínico contenido en los eritrocitos.
Es un tipo de tejido conjuntivo especializado, con una matriz coloidal líquida y una constitución compleja. Tiene una fase sólida (elementos formes, que incluye a los glóbulos blancos, los glóbulos rojos y las plaquetas) y una fase líquida, representada por el plasma sanguíneo.
Su función principal es la logística dedistribución e integración sistémica, cuya contención en los vasos sanguíneos (espacio vascular) admite su distribución (circulación sanguínea) hacia casi todo el cuerpo.

3.1 Composición de la sangre

La sangre como todo tejido se compone de células y componentes extracelulares, esta representa aproximadamente el 7 % del peso corporal, su matriz extracelular tiene 2 fracciones:
Los elementos formestambién denominados corpúsculos están representados por células y derivados de células.
El plasma sanguíneo: un fluido traslúcido y amarillento que representa la matriz extracelular líquida en la que están suspendidos los elementos formes.
Los elementos formes constituyen alrededor del 45% de la sangre. Tal magnitud porcentual se conoce con el nombre de hematocrito (fracción "celular"), adscribirlecasi en totalidad a la masa eritrocitaria. El otro 55% está representado por el plasma sanguíneo (fracción a celular).
Los elementos formes de la sangre son variados en tamaño, estructura y función, y se agrupan en:

* las células sanguíneas, que son los glóbulos blancos o leucocitos, células que "están de paso" por la sangre para cumplir su función en otros tejidos;
* los derivadoscelulares, que no son células estrictamente sino fragmentos celulares; están representados por los eritrocitos y las plaquetas; son los únicos componentes sanguíneos que cumplen sus funciones estrictamente dentro del espacio vascular.

3.1.1 glóbulos rojos
Los eritrocitos, también llamados glóbulos rojos o hematíes, son los elementos formes cuantitativamente más numerosos de la sangre. Lahemoglobina es uno de sus principales componentes, y su objetivo es transportar el oxígeno hacia los diferentes tejidos del cuerpo. Los eritrocitos humanos carecen de núcleo y de mitocondrias, por lo que deben obtener su energía metabólica a través de la fermentación láctica. La cantidad considerada normal fluctúa entre 4.500.000 (en la mujer) y 5.000.000 (en el hombre) por milímetro cubico de sangre. Eleritrocito es un disco bicóncavo de más o menos 7 a 7,5 μm de diámetro y de 80 a 100 fL de volumen. La célula ha perdido su ARN residual y sus mitocondrias, así como algunas enzimas importantes; por tanto, es incapaz de sintetizar nuevas proteínas o lípidos. Los eritrocitos derivan de las células madre comprometidas denominadas hemocitoblasto. La eritropoyetina, una hormona de crecimiento...