Seguridad alimentaria en colombia y america latina

SEGURIDAD ALIMENTARÍA Y NUTRICIONAL

La seguridad alimentaría surge a raíz de la crisis y el aumento de la población mundial, con lo que se empezó a presentar escasez de alimentos, para esta crisisse tuvo la iniciativa de definir la alimentación como un derecho; en este se contempla el tener acceso a los alimentos siempre y a todo momento a nivel mundial, para esto de garantizaba la producciónsuficiente y económica de los alimentos básicos, con esta decisión se impulso la revolución verde que no tuvo el procedimiento adecuado y dejo en los agricultores desventajas; los ricos aumentaronsus ganancias y los demás no lo consiguieron, los países mantuvieron la producción de productos agrícolas pero sin beneficiar a la población mas desfavorecida aumentando así la desigualdad económica; lacual es la raíz de la falta de alimentos básicos en las familias, y contrario a lo que se piensa esta revolución verde trajo mas perdidas que ganancias dado que las tierras y los pobres campesinos seacostumbraron a aplicar químicos a sus parcelas para así aumentar la producción de sus tierras, lo que se convirtió a mediano plazo en una solución que empeoro la situación de pobreza y por endeinadecuada y/o nula alimentación.

Surge entonces la soberanía alimentaría como la reacción para mejorar las condiciones económicas dentro del país con las políticas para implementar recursos destinadosa los sectores mayormente rurales y así garantizar el buen desarrollo de la productividad de estos sectores dentro del país, respetando la cultura y mejorando las condiciones artesanales con las quetrabajan.

Se nota que a medida que avanza la vida se presentan nuevos planteamientos para optimizar la calidad de vida de las personas en estado de vulnerabilidad del derecho a la alimentación elcual constituye que cada persona debe tener acceso a una alimentación cuantitativa y cualitativa y las condiciones para producirla u obtenerla de manera proporcionada y apta y que esta garantice...