semaforo alimenticio
Páginas: 3 (519 palabras)
Publicado: 2 de noviembre de 2013
Tu semáforo alimentario
Qué puedo y qué no puedo comer? Con este semáforo orientativo intentaremos aconsejarte, pero recuerda que en cualquier producto aparentemente sin lactosa (ya que en suestado natural no lo contiene) pueden añadir ingredientes y aditivos que lo conviertan en un producto no apto para los intolerantes. Por tanto, la recomendación es siempre leer acon atención laetiqueta de los ingredientes y preguntar al fabricante ante cualquier duda. Y si lo que quieres es conocer los niveles de lactosa de diferentes productos lácteos, consulta nuestro TERMÓMETRO ADILAC.Alimentos e ingredientes prohibidos
Alimentos
Leche vaca
Leche en polvo
Batido de leche
Derivados lácteos
Nata
Quesos frescos y fermentados
Mascarpone
Quark
Feta
Crema de leche
Postreslácteos
Margarina
Mantequilla
Helados
Salsa bechamel
Ingredientes y aditivos (ver notas 1 y 2)
Lactosa
Monohidrato de lactosa
Azúcar de la leche
Sólidos lácteos
Lactitol (E966) (1)
Trazas deleche
Suero
Suero lácteo
Suero de leche
Suero en polvo
Cuajo
Cuajada
Grasas de leche
Alimentos y productos que pueden contener lactosa
" Vigilar cuando se indica AZÚCARES, puede esconderlactosa al tratarse de un azúcar."
" Vigilar en medicamentos y complejos vitamínicos dónde se utiliza como excipiente."
"Vigilar cuando los productos han sido procesados y se les ha añadidoalgun ingrediente o aditivo."
"Vigilar cuando se trata de bebidas alcohólicas."
Alimentos
Purés y sopas
Pan
Pasteles
Fiambres
Embutidos
Pasteles y frituras de carne
Huevos guisados conleche
Sucedáneos de huevos en batidos
Flanes
Puré de patatas
Crema o puré
Bollería
Donuts, Crèpes, Bollos
Bizcochos, galletas
Tostadas
Precocinados
Cereales enriquecidos
Aderezo deensladas y mayonesas
Sorbetes
Tartas
Yogures
Batidos, ponches, malteados
Chocolate con leche
Rebozados
Sucedáneos de chocolate
Sopas instantáneas
Bebidas alcohólicas destiladas o fermentadas (2)...
Tu semáforo alimentario
Qué puedo y qué no puedo comer? Con este semáforo orientativo intentaremos aconsejarte, pero recuerda que en cualquier producto aparentemente sin lactosa (ya que en suestado natural no lo contiene) pueden añadir ingredientes y aditivos que lo conviertan en un producto no apto para los intolerantes. Por tanto, la recomendación es siempre leer acon atención laetiqueta de los ingredientes y preguntar al fabricante ante cualquier duda. Y si lo que quieres es conocer los niveles de lactosa de diferentes productos lácteos, consulta nuestro TERMÓMETRO ADILAC.Alimentos e ingredientes prohibidos
Alimentos
Leche vaca
Leche en polvo
Batido de leche
Derivados lácteos
Nata
Quesos frescos y fermentados
Mascarpone
Quark
Feta
Crema de leche
Postreslácteos
Margarina
Mantequilla
Helados
Salsa bechamel
Ingredientes y aditivos (ver notas 1 y 2)
Lactosa
Monohidrato de lactosa
Azúcar de la leche
Sólidos lácteos
Lactitol (E966) (1)
Trazas deleche
Suero
Suero lácteo
Suero de leche
Suero en polvo
Cuajo
Cuajada
Grasas de leche
Alimentos y productos que pueden contener lactosa
" Vigilar cuando se indica AZÚCARES, puede esconderlactosa al tratarse de un azúcar."
" Vigilar en medicamentos y complejos vitamínicos dónde se utiliza como excipiente."
"Vigilar cuando los productos han sido procesados y se les ha añadidoalgun ingrediente o aditivo."
"Vigilar cuando se trata de bebidas alcohólicas."
Alimentos
Purés y sopas
Pan
Pasteles
Fiambres
Embutidos
Pasteles y frituras de carne
Huevos guisados conleche
Sucedáneos de huevos en batidos
Flanes
Puré de patatas
Crema o puré
Bollería
Donuts, Crèpes, Bollos
Bizcochos, galletas
Tostadas
Precocinados
Cereales enriquecidos
Aderezo deensladas y mayonesas
Sorbetes
Tartas
Yogures
Batidos, ponches, malteados
Chocolate con leche
Rebozados
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