SESION DE CLASE PRODUCCION DE PASTOS 4 Produccion De Pastos Marco Referencial

Tecnología productiva de lácteos. Producción de pastos y forrajes

Tecnología productiva de lácteos. Producción de pastos y forrajes
Marco referencial
©Solid OPD
Jr. 2 de mayo N° 210
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Primera edición, 2010
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deben formularse las correspondientes solicitudes a SOLID
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Gerente General
Roeland Donckers
Asesoría y desarrollometodológico
Solid OPD : René Fernán Apaza Añamuro
Coordinación

Aldo Enrique Martínez Alca
Revisión
Facultad de Ciencias Agrarias-UNSCH
Francisco Condeña Almora y
Fernando Barrantes del Águila
INIA
Juan Tineo Canchari
Abraham Villantoy Palomino
Autores
Solid OPD
Avelino Alejandro Fernández Medina (Q.E.P.D.)
Luciano Martínez Berrocal
Joel Moore Laura
Luis Fernando Paredes Marcelo
Luis Mario Pérez ChaucaGigi Giovanna Quispe Sulca
Charlotty E. Lázaro Ortiz
Javier Ciprian Pareja Loayza
William Palomino Cuenca
Colaboradores
Iván Cuba Ascarza
Francisco Huamaní Fernández
Diseño de portada
Ricardo Bryam Carrasco Vallejo

Diomedes Ataucusi Yupanqui
Luis Enrique Curi Villarino

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ADVERTENCIA
El uso de un lenguaje que no discrimine ni marquediferencias entre hombres y
mujeres es una de las preocupaciones de nuestra institución. Sin embargo, no hay
acuerdo entre los lingüistas sobre la manera de cómo hacerlo en nuestro idioma.
En tal sentido, con el fin de evitar la sobrecarga gráfica que supondría utilizar en
español o/a para marcar la existencia de ambos sexos, hemos optado por emplear
el masculino genérico clásico, en el entendidode que todas las menciones en tal
género representan siempre a hombres y mujeres.

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INDICE
MÓDULO I: PRODUCCIÓN DE PASTOS Y FORRAJES
UNIDAD DIDÁCTICA 1. SIEMBRA E INSTALACIÓN DE PASTOS Y
FORRAJES ALTO ANDINOS
1
Producción de pastos y forrajes alto andinos
1.1
Introducción
1.2
Principales especies forrajeras en la alimentación delganado
vacuno y su importancia en la producción de leche
1.2.1 Gramíneas forrajeras
1.2.2 Leguminosas forrajeras

7
8
8
8
8
9
10

Principales asociaciones de especies forrajeras

11

Gramíneas
Leguminosas
Asociaciones recomendadas para la sierra andina

11
12
12

Principales aportes nutricionales de gramíneas y leguminosas
forrajeras en la alimentación del ganado lechero
Producción de pasturasPreparación de terrenos y fertilización para la siembra de pastos
cultivados.
Introducción
Principales aspectos a considerar en la elección de terrenos
para la siembra de pastos

16

Selección de especies forrajeras
Topografía del terreno
Calidad del suelo
Disponibilidad de agua de riego
Presencia de malas hierbas
Cultivo anterior

21
21
21
22
22
22

Análisis de suelos y su importancia

22

Pasos parael recojo de muestras de suelo para su análisis
químico en el laboratorio.
Precauciones en el recojo de muestras de suelo para análisis
Interpretación de los resultados de análisis de suelos.

23

Importancia y procesos en la preparación de suelos para la
siembra de pastos.

25

2.4.1
2.4.2
2.4.3
2.4.4

Arado
Subsolado
Rastreado
Nivelación

25
26
26
27

2.4.5
2.4.6
2.4.7
2.4.8

Aplicación deestiércol, guano de corral o compost
Uso de fertilizantes químicos para la instalación de pastos
Construcción de melgas o camellones
Diseño del sistema de riego

28
29
29
31

El historial de campo y su importancia en el manejo de pastos y
forrajes alto andinos.

31

1.3
1.3.1
1.3.2
1.3.3
1.4
1.5
2
2.1
2.2

2.2.1
2.2.2
2.2.3
2.2.4
2.2.5
2.2.6
2.3
2.3.1
2.3.2
2.3.3
2.4

2.5

18
20
20
20

24
24...