Siembra de camaron

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INTRODUCCION

Nicaragua principalmente se caracteriza por ser un país meramente agrícola, siendo uno de sus principales rubros de exportación el café. Sin embargo, según AdPESCA; el sector pesquero y acuícola tuvo un crecimiento de 0.27% en 1990 hasta 1.80% en 2000, a partir de ese año ha venido decreciendo hasta niveles de 1.52% en el año 2002. Este decremento se debió en gran parte a unamarcada disminución en los precios de exportación.

Actualmente otro de los principales rubros de exportación en Nicaragua y que genera grandes divisas para el país (ver Tabla No.1) es el camarón. En el país, las Industrias Camaroneras han pasado por muchos problemas para conseguir sus objetivos, es decir, desarrollarse a plenitud, esto debido tanto a la poca ayuda económica, como a la pocacapacitación técnica en el cultivo del camarón. Otros problemas han sido aquellos que la naturaleza ha presentado (huracanes, plagas, enfermedades, etc.). Sin embargo, a pesar de estos inconvenientes, en Nicaragua esta proliferando el cultivo del camarón a través de muchas Cooperativas.

Esta investigación se realizara en la Cooperativa Herrera Membreño cuya granja Camaronera esta ubicada en el EsteroReal, Municipio de Puerto Morazán, Departamento de Chinandega.

En esta Cooperativa principalmente se cultiva el camarón conocido como Litopeanaeus Vannamei, por ser este más resistente, a los cambios de salinidad y temperatura que ocurre en el agua de los estanques, que otras especies de camarones.

Tabla 1: Valores de Exportaciones en millones de dólares

|No. |Rubro|Año 2002 |
|1 |Manufactura |191.00 |
|2 |Sector Pesca |94.3 |
|3 |Otros Agopec |93.8 |
|4 |Café |73.3 |
|5 |Carne |73.3 |
|6 |Langosta |45.5 |
|7|Oro 3 |35.2 |
|8 |Azúcar |18.6 |
|9 |Maní |24.2 |
|10 |Ganado Bovino |23.3 |
|11 |Fríjol |18.1 |
|12 |Camarón de Cultivo |17.1 |
|13 |Camarón|16.00 |
|14 |Tabaco |12.6 |
|15 |Pescado |12.2 |
|16 |Banano |11.00 |

Fuente: AdPESCA y BCN
ANTECEDENTES

En el Hemisferio Occidental se produce el 15% del camarón Cultivado en el mundo. En Centroamérica se inicia en la década de los 70. A Partir de entonces seha incrementado el área de exportación en la Región, estimándose en 18,000 hectáreas, de un potencial calculado de 110,000 hectáreas lo que significa que se estaría utilizando solo un 11% del área total.

Los tipos de cultivos se clasifican en artesanal, semi-extensivos, semi-intensivos e intensivos, dependiendo de las densidades de la siembra y las técnicas aplicadas. En la actualidad losrendimientos propios obtenidos en Centroamérica para un Sistema Artesanal son de unas 600 lb. /ha-año, en cultivo semi-extensivo se estiman 1800lb cola/ha-año, y en semi-intensivo unas 3900lb cola/ha-año.

En nicaragua la actividad se inicia en 1978 con una granja experimental financiada por el Banco Central en la zona de Puerto Morazán. En los años 80 algunas Cooperativas realizaron actividadesaisladas de cultivo extensivo en playones y sistemas de encierros conocidos como “Tapos”.

El camarón se cultiva principalmente en el Departamento de Chinandega, en la Zona del Estero Real, que es donde existe el mayor potencial de tierras aptas para el cultivo. La especie predominante sujeta al cultivo es P. Vannamei.

Actualmente se reportan en la Dirección de Pesca y Acuicultura del...
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