Sintesis naranja ii

SINTESIS Y APLICACIÓN DE UN COLORANTE.
Abarca, A

Laboratorio de Química Orgánica II
Facultad de Tecnología de Alimentos, Universidad de San José, Costa Rica.

RESUMEN
En este experimento se realizo la síntesis del colorante naranja II, que es un colorante azoico, y copula con sales de diazonio. Se dividió en dos partes, para la primera parte se requirió de dos Beakers, en el beaker A semezclo acido sulfanílico disuelto en hidróxido de potasio más nitrito de sodio, esto se dejo enfriar y luego se le añadió de forma lente acido clorhídrico. En el beaker B se preparo una disolución de beta naftol en Hidróxido de potasio, se calentó para disolver, se le añadió una disolución diazota de ácido sulfanílico y se enfrió, luego se agrego cloruro de sodio. Se mezclaron las dos sustancias(beaker A +beaker B) lo que dio como resultado un compuesto con una coloración naranja rojiza que corresponde al colorante, se realizo una filtración en frío. En la parte dos, se procedió a teñir el trozo de tela de algodón, que primero debió calentarse en agua durante diez minutos. La tela se coloco en una disolución de sulfato de sodio, ácido acético glacial y el colorante obtenido en laprimera parte, esto se calentó hasta alcanzar la temperatura de ebullición. El resultado final fue el cambio de coloración de la tela blanca a naranja. Palabras Clave: Azoico, diazonio, acido sulfanílico, acido nitroso, disolución diazota.
INTRODUCCION

Entre las reacciones más interesantes que tienen las aminas, se encuentra su reacción con el acido nitroso, este tipo dereacciones dan diversos resultados dependiendo de la naturaleza de la mina, si es primaria, secundaria o terciaria, alifática o aromática; en cada caso el estado inicial de la reacción implica el ataque nucleofílico de la amina al ácido nitroso, las reacciones más importantes son las que se dan entre este acido y las aminas aromáticas primarias ya que conducen a la formación de compuestos de diazonioaromáticos.[1] Esto se preparan por la a una temperatura lo suficientemente baja para evitar la descomposición de la sal de diazonio. Con este proceso se efectúa la realización de un colorante, en este proceso la sal función como electrófilo, luego como es características de ellas las reacciones se agrupan en dos tipos: sustitución y copulación.
Una sal de diazonio es prácticamente una anillobencénico con una molécula ce nitrógeno unido a este, al ser el nitrógeno una especie que puede salir con facilidad en forma de gas de la molécula de sal, este nitrógeno puede ser reemplazado por varios grupos, estas son las reacciones de sustitución [2]
Las reacciones de copulación son en las que no se da perdida de nitrógeno, las sales atacan a las aminas aromáticas en la posición para, dando comoresultado azocompuestos, partiendo del punto de vista de mecanismos consiste en el ataque de un electrófilo débil (R-N2+) a una especie rica en electrones (Ar-NR2 o Ar-O-). [3]
Las reacciones de copulación han sido utilizadas durante mucho tiempo para la elaboración de los colorantes azoicos, quienes deben de contener en su estructura por lo menos un grupo sulfanilico, esto para favorece que seansolubles en agua, la gran mayoría presenta coloraciones amarillo o amarillo-naranja. Los sustituyentes polares como –SO3Na y OH ejercen un papel importante fijando la molécula de colorante a la superficie de una fibra polar atraves de enlaces de hidrogeno. Las fibras como la lana y la seda están hechas de proteínas, por lo que poseen muchos grupos (NH2) y (CO2H) en sus unidades o aminoácidos,estos reaccionan con los colorantes ácidos y básicos. Por otro lado el algodón y el lino se encuentran hechos de celulosa que está constituida por unidades de glucosa y por esta razón se tiñe con dificultad.
Los sustituyentes llamados auxocromos pueden resaltar la coloración de un azocompuestos al aumentar la conjugación, poseen un par de electrones no compartido que puede participar en la...