Sistema de calidad en una empresa de prefabricados

MEJORA CONTINUA EN LA INDUSTRIA DE LA CONSTRUCCIÓN: BASE DOCUMENTAL DE UN SISTEMA DE CALIDAD EN UNA EMPRESA DE PREFABRICADOS

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diciembre de 2010

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ÍNDICE
NOMENCLATURA 1. 2. 2.1. 2.2. 2.3. 2.4. 2.5. 3. 3.1. 3.2. 3.3. 4. 4.1. 4.2. 4.3. 5. INTRODUCCIÓN CARACTERÍSTICAS DE LA ORGANIZACIÓN TIPO DE ESPECIALIDAD EN LA CONSTRUCCIÓN DEPARTAMENTOS RECURSO HUMANOEQUIPO Y HERRAMIENTAS MATERIALES SENSIBILIZACIÓN ANTE EL SISTEMA DE CALIDAD PRIMERA SESIÓN (CALIDAD) SEGUNDA SESIÓN (ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD) TERCERA SESIÓN (LA CALIDAD TOTAL Y EVOLUCIÓN EN LAS EMPRESAS) ANÁLISIS, DIAGNÓSTICO Y MEJORA DE PROCESOS PROCEDIMIENTO DE ANÁLISIS Y DIAGNÓSTICO PÉRDIDAS Y CAUSAS POR PROCESO PLAN ESTRATÉGICO DE MEJORA DEFINICIÓN DEL MODELO DE CALIDAD INTRODUCCIÓNANTECEDENTES DEFINICIÓN DE 5’S SEIRI – ORGANIZAR SEITON – ORDEN SEISO – LIMPIEZA SEIKETSU – ESTANDARIZACIÓN SHITSUKE – DISCIPLINA 3 4 5 5 5 6 7 8 9 9 10 11 12 12 14 16 23 23 23 25 25 26 28 29 30 32 32 49

5.1. 5.2. 5.3. 5.3.1. 5.3.2. 5.3.3. 5.3.4. 5.3.5. 6. 6.1. 7.

BASE DOCUMENTAL DEL MODELO DE CALIDAD INTRODUCCIÓN CONCLUSIONES

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8. 9. 10. RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFÍAANEXOS ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DE FABRICACIÓN ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DE TRANSPORTE Y MONTAJE ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DE SUPERVISIÓN ANÁLISIS DE LA CADENA DE VALOR DE COMPRAS DIAGRAMA DE FLUJO DIAGRAMA DE FLUJO DE FABRICACIÓN DIAGRAMA DE FLUJO DE TRANSPORTE Y MONTAJE DIAGRAMA DE FLUJO DE SUPERVISIÓN DIAGRAMA DE FLUJO DE COMPRAS PÉRDIDAS PÉRDIDAS PORFABRICACIÓN PÉRDIDAS EN TRANSPORTE Y MONTAJE PÉRDIDAS EN SUPERVISIÓN PÉRDIDAS EN COMPRAS MATRIZ DE PÉRDIDAS Y CAUSAS MATRIZ DE PÉRDIDAS Y CAUSAS EN FABRICACIÓN MATRIZ DE PÉRDIDAS Y CAUSAS EN TRANSPORTE Y MONTAJE MATRIZ DE PÉRDIDAS Y CAUSAS EN SUPERVISIÓN MATRIZ DE PÉRDIDAS Y CAUSAS EN COMPRAS DIAGRAMA DE PARETO DE PÉRDIDAS DIAGRAMA DE PARETO DE PÉRDIDAS EN FABRICACIÓN DIAGRAMA DE PARETO DEPÉRDIDAS EN TRANSPORTE Y MONTAJE DIAGRAMA DE PARETO DE PÉRDIDAS EN SUPERVISIÓN DIAGRAMA DE PARETO DE PÉRDIDAS EN COMPRAS ENCUESTAS ENCUESTA DE ORGANIZACIÓN ENCUESTA DE ORDEN ENCUESTA DE ESTANDARIZACIÓN ENCUESTA DE LIMPIEZA ENCUESTA DE DISCIPLINA DISTRIBUCIÓN ÓPTIMA EN PLANTA HOJA DE VERIFICACIÓN DEL ANTES Y DESPUÉS DEL ORDEN HOJA DE VERIFICACIÓN DE MÍNIMA INFORMACIÓN HOJA DE VERIFICACIÓN DE RECONOCIMIENTODEL SITIO 51 52 53 54 54 55 56 57 58 58 59 60 61 62 62 63 64 65 66 66 66 67 67 68 68 69 70 71 72 72 73 74 75 76 77 78 79 80

10.1. 10.1.1. 10.1.2. 10.1.3. 10.1.4. 10.2. 10.2.1. 10.2.2. 10.2.3. 10.2.4. 10.3. 10.3.1. 10.3.2. 10.3.3. 10.3.4. 10.4. 10.4.1. 10.4.2. 10.4.3. 10.4.4. 10.5. 10.5.1. 10.5.2. 10.5.3. 10.5.4. 10.6. 10.6.1. 10.6.2. 10.6.3. 10.6.4. 10.6.5. 10.7. 10.8. 10.9. 10.10.

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NOMENCLATURA
Gerente de Planta Gerente de Transporte y Montaje Gerente de Compras Personal de Planta GP GTM GC Pers. Planta

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1. INTRODUCCIÓN
Este proyecto tiene como objetivo desarrollar la base documental de un sistema de calidad en una empresa de la industria de la construcción, específicamente dedicada a la elaboración de elementosprefabricados de concreto, así como a la transportación y montaje de los mismos. Para lograr dicho objetivo se deben cumplir cinco etapas principales que consisten en conocer la organización, sensibilizar a la empresa sobre la importancia de la calidad, hacer un análisis diagnóstico y mejora de los procesos principales, definir el modelo de calidad que se ajuste a las características de la organización y,finalmente, desarrollar la base documental del sistema de calidad para la compañía. Esta investigación se dirige a empresas que se dedican a la elaboración de elementos prefabricados de concreto, así como a la transportación y montaje de ellos, pero, de igual forma, los sistemas de calidad pueden ser adaptados a todos los procesos que se realizan en las industrias. La industria de prefabricados...