Sistema De Produccion Porcina

Sistema de Produccion Porcina
SISTEMAS DE PRODUCCION

GRANJA DE CRÍA:
La finalidad es producir lechones para la venta, desde su nacimiento hasta alcanzarun peso de 22-25 k
GRANJA DE CEBA:
Se manejan cerdos para su engorde y posterior sacrificio
Levante: 23k hasta 55k
Ceba: 55k hasta 100k
GRANJA DE CICLO COMPLETO:
Tiene las mismasinstalaciones y animales que la granja de cría y recría, y además cuenta con sus propios galpones para levante-ceba, donde saldrán como cerdos para abasto.

BUENAS PRÁCTICAS PORCÍCOLA
Las BuenasPrácticas Ganaderas en la Producción Porcícola son actividades relacionadas con la gestión de riesgos sanitarios, biológicos y químicos en la producción primaria de carne de cerdo. Por tanto, constituyenun sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad en la producción primaria, cuyo propósito es obtener alimentos sanos e inocuos en las fincas.
Bienestar animal
* Es necesario evitar prácticasde manejo que impliquen maltrato, dolor, estrés y miedo, y que afecten el bienestar de los animales. Las instalaciones para el mantenimiento, sujeción y manejo de los animales, deben permitir unaoperación eficiente, garantizando las condiciones mínimas de espacio y confort para los porcinos.
* Es necesario que los animales dispongan de espacio suficiente para tenderse, descansar y levantarsesin dificultad, así como para manifestar su comportamiento natural.
* Es necesario que los animales dispongan de agua a voluntad teniendo en cuenta que por cada 25k debe consumir 1,9 litros.* el animal debe consumir 3,5k de concentrado por cada kilo ganado, el alimento debe ser suficiente para llenar sus requisitos corporales, tanto de mantenimiento como productivos. Las condicioneshigiénicas de alimento y agua no deben afectar su salud ni la inocuidad de la carne.
* Es muy importante que los bebederos siempre estén funcionando correctamente, que tengan la presión...