sistema digestivo

SISTEMA DIGESTIVO
Los procesos que se llevan a cabo en el sistema digestivo consisten en:
Macerar los alimentos ingeridos
Producir enzimas y otros compuestos que actúan en la degradación desustancias
Llevar a cabo dicho procesos de degradación
Transportar los nutrientes resultantes a la sangre
Eliminar las sustancias que no fueron absorbidas
La digestión mecánica consiste principalmenteen la trituración y maceración de los alimentos en la boca. Los movimientos rítmicos de las paredes de los órganos provocan el desplazamiento de las sustancias en transformación y favorecen elcontacto entre ellas y los jugos digestivos.
La digestión química es la digestión que modifica la estructura química del alimento. Actúan distintas sustancias provenientes de los órganos, estas contienenenzimas digestivas que ayudan en la digestión.
1. Boca: En la digestión mecánica los dientes trituran el alimento, en la digestión química actúan la saliva. Comienzan a digerirse los carbohidratos porlas enzimas presentes en la saliva (ptialina).
2. Faringe: Participa en la fase final de la deglución. En ella queda atrapado el bolo alimenticio que, mediante el movimiento de las paredes, esconducido hacia el esófago.
3. Esófago: Tubo de paredes elásticas, cuyos movimientos provocan el desplazamiento del bolo alimenticio hacia el estómago. Movimientos peristálticos que facilitan el transportedel alimento.
4. Estomago: La digestión química de las proteínas y los lípidos comienzan en el estómago, donde se secreta el jugo gástrico. Este jugo es constituido principalmente por ácidoclorhídrico, por una enzima llamada lipasa gástrica que digiere parte de las grasas y por otra llamada pepsina que digiere proteínas.
5. Intestino delgado: En este órgano se pueden diferenciar tres porciones:El duodeno, yeyuno e íleon. El duodeno se completan la mayor parte de los procesos digestivos que se habían iniciado en la boca y en el estómago. En el yeyuno e íleon se lleva a cabo la absorción...