Sistemas amortiguadores y Disperciones Coloidales



Facultad de Medicina Humana y Ciencias de la Salud

Escuela Académica Profesional de Estomatología

Título :
“Dispersiones Coloidales y Sistemas Amortiguadores
de la Sangre”
Integrantes:
.García Azpur, César Renzo
.Laime Otazú, Marco.Ruíz Mucha, Alberto
.Antezana Pomahuallca, Ruth Erika

Curso :
Biofísica


30 de Octubre del 2013
Ayacucho-Perú
INDICE:
-Introducción
-Objetivos
1. Dispersiones Coloidales
1.1 Historia de las DispersionesColoidales
1.2 Definiciones
1.3 Tipos de Sistemas Coloidales
1.4 Clasificación de Coloides
1.5 Características
1.6 Diálisis

2. Ácidos, bases y Sistemas Amortiguadores en la sangre
2.1 pH en la Sangre
2.2 Ácidos y Bases
2.3 Sistemas amortiguadores de la sangre
2.3.1 Propiedades de los Amortiguadores
2.3.2 Amortiguadores Fisiológicos-Conclusiones
-Bibliografía











INTRODUCCION

En los organismos vivos se están produciendo continuamente ácidos orgánicos que son productos finales de reacciones metabólicas, catabolismo de proteínas y otras moléculas biológicamente activas. Mantener el pH en los fluidos intra y extracelulares es fundamental puesto que ello influye enla actividad biológica de las proteínas, enzimas, hormonas, la distribución de iones a través de membranas, etc… La manera en que podemos regular el pH dentro de los límites compatibles con la vida son: los tampones fisiológicos y la eliminación de ácidos y bases por compensación respiratoria y renal.
Los tampones fisiológicos son la primera línea de defensa frente a los cambios de pH de loslíquidos corporales, entre los que destacan: el tampón fosfato, el tampón bicarbonato y el tampón hemoglobina.













OBJETIVOS

-Conocer la clasificación y las características de las dispersiones
coloidales.
-Entender cómo funciona una solución de tampón.
-Saber la importancia de los tampones fisiológicos en el organismohumano.
-Entender que el mecanismo del tampón hemoglobina, para regular el pH, según esté o no oxigenada.











1. Dispersiones Coloidales

1.1 Historia de las Dispersiones Coloidales

Muchas personas estudiaron los coloides, el primero fue Selmi en (1843), preparo soluciones coloidales de azufre, azul de Prusia y caseína, realizandonumerosos experimentos; llego a la conclusión de que estas no eran soluciones verdaderas, sino suspensiones en agua de pequeñas partículas.

En 1862, el químico ingles Thomas Graham, encontró que ciertas sustancias pueden difundirse a través de membranas animales o vegetales, mientras que otros no lo hacen. Los compuestos que atraviesan la membrana pudieron obtenerse en forma cristalina y se les llamocristaloides. Las sustancias no cristalizables fueron la mismas que no pasaban a través de la membrana, y se les llamo coloides que significa “de apariencia gomosa”.

Wo. Ostwald y Von Weirman propusieron la primera clasificación racional de coloides, fue introducida la noción de sistema disperso y el tamaño de la partícula fue tomado como el principal factor en la clasificación ycaracterización de los coloides.

1.2 Definiciones:

El nombre de coloide proviene de la raíz griega “kolas” que significa “que puede pegarse”. Este nombre hace referencia a una de las principales propiedades de los coloides: su tendencia espontánea a agregar o formar coágulos.

Es un sistema fisicoquímico formado por dos fases de sistema coloidal, donde se puede distinguir, la fase dispersa, que es...