Sistemas Coloidales

* Preparación de sistemas coloidales
Objetivo
Conocer algunos métodos de preparación de sistemas coloidales.
Material y equipos

* 2 matraces Erlenmeyer de 125ml
* 3 pipetas de 1 ml, 10ml, 5ml,
* 40 tubos de ensaye
* 2 gradillas
* 3 embudos
* 3 papeles filtro
* 2 soportes universales, rejillas, anillos, y mecheros
* 2 matraces balón de 200ml
* 4 vasosde precipitados de 250 ml
* 1 lámpara de tyndall para uso general
* 1 agitador de vidrio

Reactivos
KI 0.1N, AgNO3 0.1N, K4Fe (CN)6 al 20 %, FeCL3 al 10.24%, solución alcohólica saturada de azufre , cloruro de oro, benceno, solución alcohólica de 1%aceite , solución de jabón 2% .
Procedimiento
* preparacion de sol de ioduro de plata
en matraz erlenmeyer colocar 1ml de KI0.1N y diluir hasta 12ml con agua .en otro matraz colocar 0,5 ml de AgNO3 diluir hasta 12.5 ml agitar y vertir sobre la solucion de KI dejar reposar y observar, apartar un poco en tubo de ensaye
* obtencion de sol de oxido ferrico
en vaso deprecipitados colocar 18ml de agua y 2 ml de FeCL3 al 10.24%, ebullir constante. con termometro anotar temperatura de hidrolizis jusgando turbidez, en vasodeprecipitados colocar 47.5ml de agua ebullir retirar e inmediatamente agregar 7.5ml de FeCL3al 10.24%, colocar un poco de ambos en tubos de ensye y apartar
* preparacion de oro colidal
en 2 matraces balon colocar 75ml de agua ebullir por varios minutos mientras en 2 tubos de ensaye con 18 ml de agua agregar 2ml de citrato de sodio ; al primer tubo agrgar 1 gotas de de cloruro de oro y alsegundo 3, vaciar el contenido de los tubos en los matraces manteniendo ebullicion hasta cambio de color, apartar un poco en tubo de ensaye de ambos matraces
* obtencion de gel de gelatin
a 1 g de gelatina agregar una poca de agua y dejar reposar para que se hidrate , agrgar agua hirviendo y agitar hasta disolucion ,vaciar un poco en tubo de ensaye y apartar
* obtencion de gel de almidona 50ml de agua agregar 1.5g de almidon y se agita, calentar agitando para evitar grumos hasta formar gel, vaciar un poco en tubo de ensaye y apartar
* obtencion de emulsion diluida y concentrada
en tubo de ensaye con 6ml de agua agregar 2ml de aceite y agitar fuertemente ,en 2 tubos de ensaye con 8 ml de agua agregar 0.5 ml de benceno y al segundo 0.5ml de benceno y 1ml de solucion de jabon,agitar fuertemente y anotar observaciones

Informe
1. ¿Qué diferencias fundamentales observaste en los métodos de preparación utilizados?
La variación de cantidades es muy notoria cuando la coloración cambia, es decir, que entre mas cantidades de reactivos se agregan a las preparaciones estas se tornan con mas color las soluciones que tienen mas cantidades, la temperatura y forma deagregar los reactivos también influye en la velocidad de reacción. en las soluciones y emulsiones no se mostraron ningún color además de que no se requirió de calor y en las emulsiones se forman micelas.
2. De acuerdo con los nombres dados a los experimentos , escribe la reacción química involucrada en cada uno de ellos o el mecanismo de formación de coloide.

3. INSTITUTO POLITECNICO NACIONALESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLOGICAS
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
INGENIERIA EN SISTEMAS AMBIENTALES
Grupo: 4AV1
PRACTICAS # 10.0, 10.1, 10.2, 10.3
“SISTEMAS COLOIDALES”
Equipo # 1

FECHA DE REALIZACION DE LA PRÀCTICA: 26/10/11
FECHA DE ENTREGA: 09/11/11

“LA TECNICA AL SERVICIO DE LA PATRIA”
INTRODUCCION GENERAL PRACTICAS 10.0, 10.1, 10.2, 10.3

PRACTIC A   10.0   SISTEMASCOLOIDALES
Los coloides son sustancias que consisten en un medio homogéneo y de partículas dispersadas en dicho medio. Estas partículas se caracterizan por ser mayores que las moléculas pero no lo suficientemente grandes como para ser vistas en el microscopio. Las dos fases de un sistema coloidal se pueden distinguir en fase dispersa, que es la fase que forman las partículas; y fase dispersora,...