So fresh

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Materia: Venta de Servicios Complementarios
Profesora: Dulce Ma. Maldonado Gutiérrez
Alumna: Aguilar Cruz Itzia Carmina

Unidad 2: Comercialización y control administrativo de serviciosturísticos
R.A. 2.2: Realiza ventas estratégicas de servicios complementarios siguiendo las políticas de la empresa turística.

Visita de campo
Restaurant SO FRESH

1. ¿Cuál es el nombre del lugar ypor que se le denominó así?

2. ¿Cuál es la capacidad del restaurante?

3. ¿Cuál es el horario de servicio y días?

4. ¿Qué tipo de menú maneja?

5. ¿Tiene algún menú especialpara eventos?

6. ¿Cuáles son las habilidades y competencias necesarias para sus vendedores?

7. ¿La capacitación de su personal es externa o interna y con que frecuencia se da esta?

8.¿Cuál es la misión y visión del restaurante y cuanta con su manual de organización?

9. ¿Cuáles son las características esenciales del servicio que ofrecen?

10. ¿Cuáles son lascaracterísticas esenciales de su producto?

11. ¿Cuál es el mercado meta y como lo determinaron?

12. ¿Con que tipo de publicidad cuenta la empresa? ¿Es gratuita o pagada?

13. ¿Qué tipo d músicausan para ambientar el lugar y por que?

14. ¿Realizan innovaciones a su producto o servicio tomando en cuenta las sugerencias de los clientes?

15. ¿Maneja algún tipo de paquetes, y comocuales?

16. ¿Maneja algún tipo de encuesta para conocer si cumple la calidad que requiere el restaurante?

17. ¿Qué tipo de estrategias y herramientas utiliza para transmitir las característicasesenciales de su producto a su equipo de trabajo?

18. ¿Cuentan con página web para la venta de su producto?

19. ¿Cuáles son las estrategias que utiliza su equipo de ventas para interveniren la elección de un producto del menú acorde a las necesidades del cliente?

20. ¿Ofrece algún tipo de descuento o promoción a sus clientes en ocasiones especiales como, cumpleaños,...
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