Sociedades Ganaderas

ÍNDICE

1. Portada Pág. 1
2. Agradecimientos Pág. 3
3. Página de Aprobación Pág. 4
4. Introducción Pág. 5
5. Tema Pág. 5
6. Objetivos Pág. 6
7. Justificación Pág. 6
8. Marco Referencial
8.1 ¿Qué es la ganadería? Pág. 7
8.2 Historia de la ganadería Págs. 7, 8
8.3 Especies de ganado Págs. 8, 9
8.4 Ganado bovino Pág. 108.5 Clasificación de la industria ganadera Pág. 10
8.6 Formas de explotación Pág. 10

8.7 Ganadería intensiva Pág. 10

8.8 Ganadería extensiva Pág. 11
8.9 Impacto ambiental del manejo de ganado Pág. 12
8.10 Ganadería en Paraguay Pág. 13
8.11 Características de la sociedad ganadera en Paraguay Pág. 14
8.12 Zonificación Productiva Pág. 14
8.13 Principalesproblemas de la producción de carne Pág. 14
8.14 Ganadería Paraguaya a nivel internacional Pág. 15
9. Aspectos metodológicos Pág. 16
10. Conclusión Pág. 16
11. Bibliografía Pág. 17
12. Anexos Pág. 18

PÁGINA DE APROBACIÓN

Profesor Virgilio Jara

CERTIFICA:
Que el presente trabajo ha sido prolijamente revisado.

Julio – 2010.

Firma:

INTRODUCCIÓN

Laganadería es una actividad del sector primario consistente en la cría de animales para la obtención de carne, leche o pieles. Es sustancial para la forma en que la agricultura moderna funciona y para la forma en que la agricultura moderna impacta sobre el medio natural.
En esta monografía, el autor abordará distintos aspectos relacionados con la misma, desde su historia, clasificación eimportancia de esta actividad para la sociedad humana, considerando que de ella depende en gran medida la alimentación de la población humana.
Se analizará la situación del Paraguay con respecto a su producción ganadera, siendo un país con gran fortaleza en su posición como país exportador de carne y así comprender la necesidad de que sea promovida bajo esquemas agro-ambientales.

TEMA

Sedesarrollará contenido con respecto a una de las actividades más antiguas e importantes de la sociedad humana, la ganadería.
El impacto que la misma posee sobre la sociedad, economía y el medio ambiente, es un tema de gran relevancia, por lo que debería ser estudiado y analizado, a fin de lograr la mayor producción posible, sin afectar negativamente a otros sectores.

I. OBJETIVOS

I. I. General:• Analizar la importancia de la ganadería en las sociedades humanas.

I.II. Específicos:

• Identificar aspectos esenciales de la actividad ganadera.
• Diferenciar los aspectos positivos y negativos de la ganadería.

II. JUSTIFICACIÓN

Esta investigación es realizada con el objeto de conocer al núcleo de la agricultura moderna, la ganadería, ya que el equilibrio entrelas necesidades humanas y la demanda de recursos naturales, dependerá, en un grado significativo, de lo que hagamos con la producción animal.

MARCO REFERENCIAL

I. ¿Qué es la ganadería?

La ganadería es una actividad económica de origen muy antiguo que consiste en la crianza de animales para su aprovechamiento. Dependiendo de la especie ganadera, se obtienen diversos productosderivados, como la carne, la leche, los cueros, entre otros.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina. Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también la cunicultura, la avicultura y la apicultura.
La ganadería está muy relacionada conla agricultura, ya que en una granja ambas pueden estar relacionadas. En estos casos el ganado aporta el estiércol, que es utilizado como abono, y los cultivos aportan el alimento para los animales.
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II. Historia de la ganadería:

Un proceso esencial en la historia de las sociedades fue el paso de una economía de recolección (caza, recolección y pesca) a una economía de producción...