Sopas Del Mundo

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de ajo?
* Pan del día anterior
* Aceite de oliva
* 6 huevos
* Jamón serrano
* Hierbabuena
* Ajo
* Pimentón
* 2 l. y1/2 de agua
y albóndigas. Dosifica, encola y em pana. Ahorre tiempo y mano de obra!
Hacer esta simple y barata sopa de ajo, es muy sencillo. Para empezar, ponemos a hervir el agua,, una vez quecomience a hervir la sazonamos.

Mientras el agua hierve, freímos rebanadas finas de pan en una sartén con un poco de aceite. Las retiramos y las reservamos.

A continuación, freímos unos ajos en unpoco de aceite y, nada más que veamos que comienzan a cambiar de color, agregamos a las sopa de ajo unos taquitos de jamón.

Rehogamos el jamón y, a los 30-60 segundos, retiramos la sartén del fuegoy se añade el pimentón, removiendo rápidamente para que no se queme.

Con el agua hirviendo, echamos en la cazuela el pan frito y el sofrito de ajo y jamón que acabamos de preparar. Le añadimos unpoquito de hierba buena para darle un punto de frescor a las sopa de ajo y lo dejamos todo hirviendo entre 5 y 10 minutos.

Al añadir los huevos puedes hacer tres cosas distintas; echar los huevo encuencos para llevarlos a la mesa y regarlos con el caldo muy muy caliente; echarlos a la cazuela con cuidado para que se escalfen y así tenerlos individuales; o echarlos en forma de hilo y sin dejarde remover la cazuela, para que nos queden hilos de huevo en la sopa de ajo.

Foto orientativa: Yogma
Nota del autor
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La cantidad de pan queañadas, depende de si la sopa de ajo te gusta más o menos caldosa, lo mismo que la cantidad de jamón y de ajo, depende mucho si te gustan los dos sabores mucho o poco, la cantidad que añadas es cosa tuya.Qué ingredientes necesito para preparar .. Sopa de maíz?
* 1 lata de maíz
* 1 l. de leche
* 1 cebolla
* 4 gambas (camarones)
* Sal
* Pimienta
* Perejil
* Aceite...