sustancias quimicas
Una sustancia química es cualquier sustancia con una composición química definida, sin importar su procedencia.1 Por ejemplo, una muestra de agua tiene las mismas propiedades yla misma proporción de hidrógeno y oxígeno sin importar si la muestra se aísla.
Una sustancia pura es aquella que tiene unas propiedades específicas que la caracterizan y que sirven paradiferenciarla de otras sustancias. Las sustancias puras pueden ser elementos o compuestos.
Compuestos químicos. Son sustancias puras que se pueden descomponer en otras más simples por métodos químicos.
Porejemplo el agua es un compuesto químico que se puede descomponer en dos gases (hidrógeno y oxígeno) al pasar por ella una corriente eléctrica.
Los elementos químicos son sustancias puras que no puedendescomponerse en otras más simples.
Por ejemplo, el oxígeno y el hidrógeno obtenidos al descomponer el agua no se pueden descomponer en ninguna otra sustancia, son elementos químicos. O también sepuede decir que la tabla periódica.
Mezclas homogéneas y heterogéneas
Mezclas homogéneasMezcla homogénea. Constan de una sola fase (la cual es una porción de materia con composición y propiedadesuniformes), llamada disolución o solución. Son sustancias que tienen propiedades y composición constante en todas sus partes.
En este tipo de mezclas no se pueden distinguir sus componentes. Algunosejemplos son: el agua de mar, el aire, una solución de sulfato de cobre en agua, el bronce —aleación metálica de cobre (Cu), zinc (Zn) y estaño (Sn)—; el latón —combinación de cobre y zinc—, una soluciónde agua azucarada, etcétera.
Mezclas heterogéneas Es el sistema (unión física de sustancias) donde se encuentran dos o más componentes que se distinguen a simple vista o al microscopio; por ejemplo:el granito, en el que se aprecian claramente sus componentes (cuarzo, feldespato y mica), las tolvaneras (polvo y aire), agua con arcilla, agua con aceite, etc. La leche, que a simple vista parece...
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