TABLA DE CALORIAS DE ALIMENTOS Ca Lculo De Kcal

25/11/2014

TABLA DE CALORIAS DE ALIMENTOS | Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción

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Cálculo de kcal. por cada 100 gr. de porción

 

Cereales y derivados
Arroz blancoArroz integral
Avena
Cebada
Centeno
Cereales con chocolate
Cereales desayuno, con miel
Copos de maíz
Harina de maíz
Harina de trigo integral
Harina de trigo refinada
Pan de centeno
Pan de trigo blanco
Pan de trigo integral
Pan de trigo molde blanco
Pan de trigo molde integral
Pasta al huevo
Pasta de sémola
Polenta
Sémola de trigo
Yuca

Valor energético (kcal.)
354
350
367
373
350
358
386
350
349
340353
241
255
239
233
216
368
361
358
368
338

Legumbres

Valor energético (kcal.)

Arvejas secas
Garbanzos
Habas secas

340
361
343

Lentejas
Poroto
Soja en grano

336
316
422
Huevos

Valor energético (kcal.)

Clara
Huevo duro
Huevo entero
Yema

48
147
162
368

Pastelería
Bizcocho
Croissant chocolate

456
469

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Valor energético (kcal.)

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Croissant, donut
Galletas de chocolate
Galletas de mantequilla tipo “Danesas”
Galletas saladas
Magdalenas
Pasta de hojaldre cocida
Pastel de manzana
Pastel de manzana, masa hojaldre
Pastel de queso
Azúcares y dulces

456
524
397
464
469
565
311
456
414

Azúcar
Cacao en polvo con azúcar instantáneoCaramelos
Chocolate con leche
Chocolate sin leche
Crema chocolate con avellanas
Dulce de membrillo
Gomas de fruta
Helados de agua
Mermeladas con azúcar
Mermeladas sin azúcar
Miel

380
366
378
550
530
549
215
172
139
280
145
300

Valor energético (kcal.)

Verduras y hortalizas

Valor energético (kcal.)

Aceitunas negras
Aceitunas verdes
Acelgas
Ajos
Alcachofas
Apio
Arvejas
Arvejas congeladas
BerenjenaBerros
Brócoli
Calabacín
Calabaza
Cebolla
Cebolla tierna
Champiñón y otras cetas
Choclo
Cochayuyo
Col
Col de Bruselas
Coliflor
Endibia
Escarola
Espárragos
Espárragos en lata

349
132
33
169
64
20
78
71
29
21
31
31
24
47
39
28
96
50
28
54
30
22
37
26
24

Espinaca
Espinacas congeladas
Habas tiernas
Hinojo
Lechuga
Maíz dulce en conserva
Nabos
Papas cocidas
Pepino
Perejil
Pimiento
Porotos verdes
PuerrosPuré de papas
Rábanos
Remolacha
Repollo
Rúcula
Soja, Brotes de
Tomate triturado en conserva
Tomates
Trufa
Zanahoria
Zumo de tomate

32
25
64
16
18
50
29
86
12
55
22
21
42
357
20
40
19
37
50
39
22
92
42
21

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Frutas
Arándanos
Caqui
CerezaChirimoya
Ciruela
Ciruela seca
Coco
Damasco
Dátil
Dátil seco
Durazno
Durazno en almíbar
Frambuesa
Fresas
Granada
Grosella
Higos
Higos secos
Kiwi
Limón
Mandarina
Mango
Manzana
Melón
Mora
Naranja
Nectarina
Nísperos
Palta
Papaya
Pera
Piña
Piña en almíbar
Plátano
Pomelo
Sandía
Uva
Uva pasa
Zumo de fruta
Zumo de Naranja

Valor energético (kcal.)
41
64
47
78
44
290
646
44
279
306
52
84
40
36
65
37
80
275
51
3940
57
52
31
37
44
64
97
167
45
61
51
84
90
30
30
81
324
45
42

Frutos Secos
Almendras
Avellanas
Castañas
Maní
Nueces
Piñones
Pistacho

Valor energético (kcal.)
620
675
199
560
660
660
581

Lácteos y derivados
Cuajada
Flan de huevo
Flan de vainilla
Helados lácteos
Leche condensada c/azúcar
Leche condensada s/azúcar
Leche de cabra
Leche de oveja
Leche descremada
Leche en polvo descremadaLeche en polvo entera
Leche entera
Leche semi descremada
Mousse
Nata o crema de leche
Queso blanco desnatado
Queso Brie
Queso cammembert
Queso cheddar
Queso crema
Queso de bola
Queso de Burgos

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Valor energético (kcal.)
92
126
102
167
350
160
72
96
36
373
500
68
49
177
298
70
263
312
381
245
349
174

3/7

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