Tabla de calorias por alimento

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 23 (5606 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 22 de noviembre de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
| | | | | | |
| TABLA CALORICA | DE LOS | ALIMENTOS | POR | GRUPOS |   |
| |
| NOMBRE | Kilocalorías | Unidades de Medida | Contenido | Kilocalorías | |
| | x 100 grs/cc | habituales | | por porción | |
| GRASAS |   |   |   |   | |
| Aceites (girasol - maíz - oliva) | 900 | cuch. de café | 4 grs | 36 | |
|   |   | cucharada sopera | 10 grs | 90 | || Aceite de soja | 820 | cucharada sopera | 10 grs | 82 | |
| Rocío Vegetal (varios sabores) |   | 1 segundo de rocío |   | 6 | |
| Manteca común | 760 | cuch. de café al ras | 4 grs | 30 | |
| Manteca diet | 381 | cuch. de café al ras | 4 grs | 15 | |
| Margarina Vegetal común | 760 | cuch. de café al ras | 4 grs | 30 | |
| Margarina Vegetal liviana | 333 | cuch. de café alras | 4 grs | 13 | |
| Crema de leche entera (común) | 422 | cuch. de café al ras | 5 grs | 21 | |
| Crema de leche liviana | 257 | cuch. de café al ras | 5 grs | 13 | |
| Crema de leche liviana especial | 192 | cuch. de café al ras | 5 grs | 10 | |
| HUEVOS |   |   |   |   | |
| Gallina: Entero | 156 | unidad | 55 grs | 86 | |
|Yema | 220 | unidad | 35 grs | 77 | |
| Clara | 47 | unidad | 20 grs | 9 | |
| Codorniz: Entero | 156 | unidad | 20 grs | 31 | |
| SALSAS Y ADEREZOS | | | | | |
| Para condimento |   |   |   |   | |
| Mayonesa común | 721 | cuch. de café al ras | 5 grs | 36 | |
| Mayonesa diet | 398 | cuch. de café al ras | 5 grs | 20 | |
| Mayonesade oliva | 333 | cuch. de café al ras | 5 grs | 17 | |
| Mostaza | 75 | cuch. de café al ras | 5 grs | 4 | |
| Salsa Ketchup | 106 | cuch. de café al ras | 5 grs | 6 | |
| Salsa Golf | 621 | cuch. de café al ras | 5 grs | 31 | |
| Salsa de ají sin aceite (comercial) | 0 | cuch. sopera al ras | 8 grs | 0 | |
| Salsa diet sin aceite (comercial) | 3 | cuch. sopera al ras | 8grs | 0 | |
| Chimichurri sin aceite (comercial) | 37 | cuch. sopera al ras | 8 grs | 3 | |
| Salsa de Soja | 68 | cuch. sopera al ras | 8 grs | 5 | |
| Salsa Italiana (comercial) | 276 | cuch. sopera al ras | 10 grs | 28 | |
| Vinagre de manzana | 15 | cucharada sopera | 8 grs | 1 | |
| Vinagre de vino | 4 | cucharada sopera | 8 grs | 0 | |
| Salsas enlatadas |   |  |   |   | |
| Para pizza | 35 | cuch. sopera al ras | 20 grs | 7 | |
| Parmesana | 38 | cuch. sopera al ras | 20 grs | 8 | |
| Pomarola - Portuguesa | 41 | cuch. sopera al ras | 20 grs | 8 | |
| Napolitana - Al vino blanco | 46 | cuch. sopera al ras | 20 grs | 9 | |
| DULCES |   |   |   |   | |
| Azúcar blanca | 385 | cuch. de café al ras | 5 grs | 20 | || Azúcar negra | 375 | cuch. de café al ras | 5 grs | 18 | |
| Azúcar impalpable | 385 | cuch. de café al ras | 5 grs | 20 | |
| Miel | 290 | cuch. de café al ras | 8 grs | 23 | |
| Cacao azucarado en polvo | 400 | cuch. de café al ras | 5 grs | 20 | |
| Cacao amargo en polvo | 570 | cuch. de café al ras | 5 grs | 29 | |
| Dulce de Leche familiar | 298 | cuch. de cafécolmada | 10 grs | 30 | |
| Dulce de Leche repostero | 309 | cuch. de café colmada | 10 grs | 31 | |
| Dulce de Leche de soja | 301 | cuch. de café colmada | 10 grs | 30 | |
| Dulce de Leche diet | 210 | cuch. de café colmada | 10 grs | 21 | |
| Dulce de Batata - Membrillo | 285 | un trozo similar a una | 40 grs | 114 | |
| Dulce de Batata con chocolate | 288 | cajachica de fósforos | 40 grs | 115 | |
| Dulce de Batata diet | 114 |   | 40 grs | 46 | |
| Mermelada - Jalea de frutas común | 272 | cuch. de café colmada | 7 grs | 19 | |
| Mermelada - Jalea de frutas diet | 113 | cuch. de café colmada | 7 grs | 8 | |
| Edulcorantes líquidos / en polvo | 0 |   |   | 0 | |
| GOLOSINAS |   |   |   |   | |
| Caramelos |   |   |   |   | |
|...
tracking img