Tabla de nutricion

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 10 (2351 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 16 de septiembre de 2010
Leer documento completo
Vista previa del texto
Còmo Entender y Usar Las Etiquetas Nutritivas
Las personas leen las etiquetas nutritivas por distintas razònes. Pero sea cual sea la razòn, muchos les gustarìa saber còmo usar esta informaciòn mas efectivamente y fàcilmente. Lo que sigue en este reporte harà mas simple el usar las etiquetas para ayudarlo a tomar deciciònes mas ràpidas, y ayudarlo con sus metas.

La Etiqueta Nutritiva - UnResùmen:
La informaciòn en la parte arriba (vea #1-4 y #6 en el ejemplo), puede variar con cada producto; contiene informaciòn especìfica sobre ese producto en particular (tamaño, calorìas, y nutriciòn). La parte abajo (vea #5 en el ejemplo) contiene una notita sobre Valores Dìarios (VDs) (“Daily Value”) para dìetas de 2000 y 2500 calorìas dìarias. Esta nota provee recomendaciònes importantes sobrelos Nutrientes, incluyendo grasas, sodio, y fìbra. La nota se encuentra solo en paquetes grandes y no cambia de producto a producto. En la etiqueta que sigue (escrita en inglès, ya que hacì son para la mayorìa de los productos) he llenado ciertas secciònes con ciertos colores que te ayudarà a enfocarte en esas àreas que se explicaràn.

Porciòn (“The Tamaño”)
(#1 en el ejemplo): El primer lugarde empezar al leer una etiqueta es la porciòn (“Tamaño”) y el nùmero de porciònes que se encuentran en el paquete. Las porciònes estàn estàndarizados para hacerlo mas fàcil de comparar con otros productos de tamaño similar; se encuentran en unidades parecidas, como “pedazos” o “peso”, seguido por una medida mètrica, como “gramos”.

El tamaño de la porciòn de la comida en el paquete influye en lacantidad de calorìas y todos los nutrientes estan alistado en la parte arriba de la etiqueta. Preste atenciòn al tamaño de la porciòn, especialmente cuantas cantidades hay en el paquete. Entonces pregùntate, “Cuantas porciònes estoy consumiendo?”. En el ejemplo, 1 porciòn del macaroni equivale a 1 vaso. Si te comìeras el paquete entero, estarìa comièndote 2 vasos. Eso serìa el doble la cantidad decalorìas y nutrientes, incluyendo el %. Ejemplo Una Porciòn Tamaño 1 vaso %VD Doble Porciòn 2 vasos %VD

(228g) Calorìas Calorìas de Grasa Total Grasa Trans Grasa Colesterol Sodio Carbohidrato Total Fìbra Azùcares Proteìna Vitamina A Vitamina C Calcio Hierro 250 110 12g 1.5g 15% 10% 20% 10% 0% 30mg 470mg 31g 0g 5g 5g 4% 2% 20% 4% 18%

(456g) 500 220 24g 3g 6g 60mg 940mg 62g 0g 10g 10g 8% 4%40% 8% 30% 20% 40% 20% 0% 36%

Saturated Grasa 3g

Calorìas y Calorìas de Grasa (“Calories from Fats”)
Calorìas provee una medida de cùanta energìa derivas de cada porciòn. Muchas personas consumen mas calorìas de lo que necesitan sin la cantidad correcta / adecuada de nutrientes. La secciòn de calorìas de la etiqueta le ayudarà manejar su peso. Acuèrdate: la cantidad de porciònes queconsumes determina la cantidad de calorìas que realmente estas comiendo. (#2 en el ejemplo): En el ejemplo, hay 250 calorìas en una porciòn de macaroni. Cùantas calorìas de grasa se encuentran en 1 porciòn? Contestaciòn: 110 calorìas, lo que significa que casì la mitad de las calorìas en solo una porciòn vienen de grasas. Que tal si te comes el paquete completo? Entonces, estarìas consumiendo 2porciònes, o 500 calorìas, y 220 serìan de grasa.

Gùia General de Calorìas
• • •

40 Calorìas es bajito 100 Calorìas es moderado 400 Calorìas o mas es alto

La Guìa General de Calorìas le da una referencia general para calorìas cuando buscas informaciòn en la Etiqueta Nutritiva. La guìa està basada en una dìeta de 2000 calorìas. El comer demasiadas calorìas al dìa està relacionada con el sobre-pesoy la obesidad.

Los Nutrientes: Cùanto?
(#3 y 4 en el ejemplo): Mire la parte arriba de la secciòn del ejemplo. Enseña algùnos nutrientes claves que puede impactar su salud y los separa en dos grupos: Limìte estos Nutrientes (#3 en el ejemplo): Los nutrientes alistados primero son las que los Americanos generalmente comen en cantidades adecuadas, o hasta demasiado. Estàn identificados en...
tracking img