Taller 1 Semana Explorar Para Investigar

Francisco Castañeda Jiménez
Carrera Hotelería y Turismo
Universidad CUN Corporación Unificada Nacional

Bogota, Colombia
Calle 140 N 11-86
Celular 320 3140884
hell3197@gmail.com

Taller 1ª semana explorar para investigar

¿Cuál ha sido la importancia de la ciencia y el conocimiento en el
desarrollo de la humanidad y su comprensión de la naturaleza?
¿Qué elementos en común encuentra entre laspersonas que han
marcado huella en la historia de la ciencia?

Hace 12.000 años la historia del hombre da un giro muy grande al abandonar su vida nómada, se
instalan los primeros pueblos así también crea la agricultura, la cría de ganado la aleación de
metales, el comercio la arquitectura la medicina así cultivando el germen de la sociedad gracias
a el cambio de alimentación el hombre antiguodesarrolla un cerebro más grande y con él las las
preguntas y la búsqueda de las respuestas que nos llevan a la acumulación de información y el
desarrollo de la conciencia social así poco a poco va desarrollando capacidades para acceder al
conocimiento.
Con Platón y Aristóteles encontramos una aproximación a la teoría del conocimiento con Platón
el conocimiento se representa como una reflexión delespíritu sobre sí mismo y sus valores
teóricos y prácticos con su teoría de las ideas, dice que es una realidad fuera del espacio tiempo
sin nada físico y ocupado únicamente por las ideas el mundo no depende de nuestro sentidos ya
que es eterno y siempre igual a sí mismo el mundo sensible puede ir y venir, cambiar y fluir, pero
las ideas se mantendrán siempre iguales son la imagen perfecta dondeintenta reflejarse en un
mundo visible. Con Aristóteles encontramos una orientación al conocimiento científico y a su
objeto el ser esta ciencia nos instruye acerca de las esencias de las cosas las conexiones y el
principio único de la realidad el responsable en estructurar el método científico es Francis Bacon
Intentó corregir las ideas aristotélicas predominantes en su tiempo creyó que eliminandotoda
noción preconcebida del mundo se podía y debía estudiar al hombre y su entorno mediante
observaciones detalladas y controladas realizando generalizaciones cautelosas. En esta época los
logros más importantes los logran Copérnico planteando la teoría heliocéntrica cambiando la
forma de ver el universo e Isaac Newton con su propuesta física con la formulación de las
primeras leyes universalescerca del siglo XVIII descartes plantea la duda como método y somete
a esta todo conocimiento con el fin de encontrar un a verdad absoluta así llega a su conclusión
“pienso luego existo” El gran fundador de la teoría del conocimiento es seria Kant con su obra
Critica de la razón pura, donde da una fundamentación critica del conocimiento científico
mediante el método transcendental donde investigala validez lógica del conocimiento tras años
de práctica del conocimiento en los años 60 y la revolución epistemológica liderada por Thomas
Kuhn y su obra la” Estructura de las revoluciones científicas” abrió puerta a la ciencia como la

conocemos como actividad humana con relación con la cultura en conclusión la ciencia y el
conocimiento han sido claves para el desarrollo integral de lahumanidad abriendo puertas y
liberando mentes que contribuyen a nuestra interacion con todo lo que nos rodea cada uno de
los personajes descritos quieren darnos las herramientas básicas para esto.

Taller 2ª semana explorar para investigar
1. Después de observar las fotos anteriores, busque información adicional sobre el fenómeno de las ventas informales en las playas de Cartagena, ventajas, desventaja, 
polémicas que ha generado el fenómeno, ejemplos de buenas prácticas relacionadas 
en este tema con otros contextos nacionales e internacionales. 
2. Aplicar una técnica de generación de ideas alrededor la siguiente incógnita “Qué 
ideas reales podríamos implementar en los vendedores informales de pescado frito 
de las playas de Cartagena para que puedan cumplir con lo mínimos de calidad y ...